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人形町・小伝馬町 × そばでクーポンのあるお店を探す

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ロウパオ口コミ2,939件フォロワー1,070人

3.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味2.7
サービス3.3
雰囲気3.7
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2018/01訪問1回目

3.1

料理・味2.7
サービス3.3
雰囲気3.7
CP2.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

アマ何段でしょうか？

同じくお蕎麦の某店を目指して行ったところ休業だった為、外観は悪くなかったしと、途中に通りかかったこちらのお店へ。団体客も居て、賑わってました。
いたわさ、たまごやき、てんざるを注文。接客は女性の方ひとりで担当されているので、注文するタイミングが、団体さんの〆の蕎麦とぶつかってしまった私は、だいぶんと待たされましたね。まあ、仕方なし。
いたわさは、いたって普通。
玉子焼きは、甘い玉子。醤油やお出汁は感じない。混ぜて泡立った玉子をそのまま焼いた風な見た目と食感。その割りに、黄身と白身がちゃんと混ざってない中途半端さは、がっかり。
これら食べ終わって、蕎麦いつでもOK状態だったのですが、他の客（この時点で私以外に二人組みが1組のみ）の料理が出きるまでお預け。きっと、厨房の人数も限られているのでしょう。それにしても、効率がよくない。
でてきた蕎麦は、できは悪くは無いですね。でも、素人の趣味のレベル。勝手な想像ですが、どこか店で修行した訳ではないのではないでしょうか？お出汁は深みがない、トゲトゲ出汁。私の伯父も趣味で蕎麦を打つので、毎年の年越し蕎麦は、伯父が打った蕎麦がだったのですが、同じようなレベルやね。確か、蕎麦打ち？段とか言ってましたけど、出汁は作れないので、買ったもの使ってましたね。
で、天ぷらの方は、正直、素人レベル。私が揚げても、もっと美味くできるんじゃないかな？って思ってしまった。衣の作り方、衣のつけ方、揚げ方、全部ダメな気がする。家庭で出てきたら、こんなもんやろと思うけど、お店でお金取って良いレベル違うと思う。厳しいかな？？

20

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	生そば天龍
ジャンル	そば、うどん、かつ丼
予約・お問い合わせ	03-3666-6854
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町2-7-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	水天宮前駅から107m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	24席（２人掛けテーブル３つ、４人掛けテーブル３つ、６人掛けテーブル１つ。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
備考	ティッシュ:店内の木製の箪笥の上にボックスティッシュあり。
初投稿者	tabe-aruki（918）
最近の編集者	9410b974129（0） ... 店舗情報（'23/12/28 21:49） mark3103（4） ... 店舗情報（'23/06/28 17:02）編集履歴を詳しく見る