上品な味付けは京料理からの伝承。人形町魚久♪ : 日本料理 魚久 本店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

創業大正３年。「旬を生かし、味を守る」

日本料理 魚久 本店

（うおきゅう）
最寄り駅：
人形町駅
[ 東京 ]
ジャンル：
日本料理
予算：

￥10,000～￥14,999

￥1,000～￥1,999

定休日：
土曜日、日曜日、祝日
店舗情報（詳細）

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山海美味
山海美味口コミ4,102件フォロワー2,869人

3.5

－1人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

上品な味付けは京料理からの伝承。人形町魚久♪

頂き物で嬉し物と言ったら最近は酒の肴になる物。
叔父から届いた品はまさにそんな思いに合致する嬉しい品でした。

『日本料理 魚久 本店』さんの京粕漬けのセットです。
　箱の中には小さな樽を模した容器。
　それを開けると魚の種類ごとに分けられて包装された粕漬けが5種類。

『ぎんだら粕漬け』は３枚。
『さけ粕漬け』が２枚。
『するめいか粕漬け』が１杯。
『真鯛粕漬・白味噌漬け』は２枚。
『ほたて貝粕漬け』が３粒。

あいにく焼き上がった写真は撮れず仕舞いでしたが何れも味わい深い品々。
特に気に入ったのは銀鱈と真鯛。
脂ののった銀鱈旨みが熟成して酒粕の旨みもプラス合いますお酒と（＾＾）

息子は白味噌香る鯛が気に入った様でこれでお代わりする量が凄い。食べ過ぎ？

柔らかな食感が気に入ったのは帆立と言うお爺ちゃん。
確かにサクッと噛めて味わい深いので気に入った様です。
やりいかには別途げそもあってこれも酒の当てに最高。

自分で手を掛けずに美味し魚を気軽に味わえる嬉しい贈り物です。
多めにたっぷり付いていた粕は後日買い求めて来た魚に付けてもう一度楽しめるのも嬉しい。

流石幼いころから分かってる叔父、叔母からの贈り物でした。
ご馳走様。またお願いしますね（＾＾）/

  • 日本料理 魚久 - pakke-zi

    pakke-zi

  • 日本料理 魚久 - 樽型の容器

    樽型の容器

  • 日本料理 魚久 - 蓋を開けると

    蓋を開けると

  • 日本料理 魚久 - 5種類の粕漬け

    5種類の粕漬け

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
日本料理 魚久 本店（うおきゅう）
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5592-6459

予約可否

完全予約制
住所

東京都中央区日本橋人形町1-1-20 京粕漬 魚久 本店 2F～5F

日本料理 魚久 本店 - 地図
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交通手段

東京メトロ日比谷線【人形町駅】A2番出口 徒歩2分
都営地下鉄浅草線【人形町駅】A5番出口 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】8番出口 徒歩４分

人形町駅から198m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. ドリンク21:30

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ
    ※予約不可
    ディナー
    ・会席コース[花] [月] [雪]
    ・しゃぶしゃぶコース （L.O.20:30）【休止中】
    ・単品（L.O.21:00）【休止中】

    ■ 定休日
    夏季休暇・年末年始12/29～1/3
予算

￥10,000～￥14,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T8010001037768

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

※個室をご利用の場合、お部屋ご利用料としてご飲食代の15％を頂戴致します。

席・設備

席数

141席

（2F,3F…テーブル席 4F…カウンター,テーブル,個室 5F…個室）

個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

お部屋ご利用料としてご飲食代の15％を頂戴致します。

貸切

可

（20人～50人可、20人以下可）

禁煙・喫煙

全席禁煙

1階に喫煙ブースがございます
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.uokyu.co.jp

公式アカウント
https://www.facebook.com/nihonryouriuokyu/ https://twitter.com/uokyu_1914
オープン日

1914年
電話番号

03-3666-3848

備考

ランチ営業（11:00~14:00）が「イートイン　あじみせ」
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13051336/

ディナー営業（17:00~22:00）が「日本料理　魚久」です。

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