公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5600-7654
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
周（日本橋堀留町） 塩バーグ
-
{"count_target":".js-result-Review-88768249 .js-count","target":".js-like-button-Review-88768249","content_type":"Review","content_id":88768249,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
湘南ライナー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
湘南ライナーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ周（シュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7654 |
| 予約可否 |
予約可 ※お席は基本2時間制とさせていただいております。ご延長のご希望がある場合は事前にお問い合わせください。(別途延長料金を頂戴いたします。) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩5分 人形町駅から257m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代440円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル16席、カウンター4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 女子会 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3664-4439 |
| 備考 |
※ランチは現金のお支払いのみとなります。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
人形町駅から徒歩５分、小伝馬町駅から徒歩７分、小伝馬町交差点から人形町通りを南下し堀留町交差点の一つ先の角を堀留公園方面に左折し一つ目の角地そば、まいばすけっとの手前にあるビストロ周。
昼食で利用。
やや年季の入った建物の地下にある店で、間口が狭くごちゃごちゃした感じなので足を踏み入れにくい雰囲気は若干あるものの、入口手前に出しているメニューが目を惹くし、昼どきには入店街の客の列ができることもしばしばなので臆することなく階段に足を向けることができる。
階段を下りて地下に行くとすぐに店内に入れる。店内はやや狭く感じるものの、いかにもビストロといった家庭的で明るい雰囲気を醸し出しており清潔感もある。席は手前側に4人用テーブル3卓と6人用テーブル1卓、その奥にカウンター5席。卓上に灰皿は置かれていなかった。
正午過ぎの訪問で、ちょうど全てのテーブルが埋まった状態。客の男女比は8:2くらい。
ランチメニューは、「まんまるハンバーグ」の「木の子クリームソース」900円、「塩バーグ」「デミグラスソース」「ゆずこしょうライムポン酢」各1,000円、「まんまるロールキャベツ」1,000円。テイクアウトにも対応している。
この日は、塩バーグを注文。塩バーグはポテトグラタン付とメニューに記されている。
注文から程なくして、サラダとスープが提供される。
サラダはグリーンサラダで、やや酸味が強いドレッシングがかけられている。スープは具の入っていないコンソメスープ。
そして注文から５分後、塩バーグのご提供。別プレートでライスも提供される。
ハンバーグがのっているプレートには、ポテトグラタンとブロッコリー、トマト各1切れが添えられている。
ハンバーグは謳い文句のとおり球形をしており、直径は7～8cmくらい。上にはピンクペッパーの粒がのっている。
ナイフとフォークを使ってこのハンバーグを割っても肉汁は殆ど出てこないが、中まできちんと火が通っておりほぼ均質。球形となると表面付近と中央部分とで火の通り加減にムラが出そうに思えるが、この店のハンバーグはそのようなことは無く、巧い仕上がりに感嘆。肉は牛肉で、ぎっしり詰まっており食べ応えはある。
このハンバーグにかけられている塩ダレは適度な塩分はあるもののタマネギによる甘みも感じられ、名前から受ける印象とは裏腹にしょっぱさは感じない。ショウガの風味もほんのりと感じるものの、肉の味のほうが勝っているのでバランスを欠くことはない。
全体的に優しい味わいだが、時折ピンクペッパーを齧った際に口の中にスーッとした刺激が来るのが面白い。
添えられているポテトグラタンは、ハンバーグと同じくらいの直径を持ちながら底の浅い器に入っている。円く薄切りにしたジャガイモを数枚重ねたものとベシャメルソースのみで、他の具は入っていない。器が小さくスプーンで掬いづらいという難点はあるものの味は滑らか。
ライスの量はやや少なめ。品数は多いものの全体のボリュームもあまり多くない。
メインのハンバーグは最近のトレンドとは異なり肉汁を押し出すものではなかったが肉の味をしっかり堪能できるし、火の通り具合に技が光る。色々な物を少しずつ食べられるのも良い。1,000円とやや値が張っても十分許容できる内容。
店員の応対は特段丁寧と言うほどではないものの声かけをしっかりしており、明るい喋り方で元気を貰える。地下の店ということもありやや窮屈な印象も受けるものの席の間隔は一定あり居心地は悪くない。
ハンバーグがアピール十分でお得感があり、居心地も悪くないので仲間同士、特に女性グループで訪れるランチスポットとして使い勝手が高い店。足を踏み入れるのには少々勇気が要るものの、入ってしまえば居心地の良い空間に巡り会える。