Name: 日本橋 讃岐うどん ほし野
Address: 日本橋室町1-11-2 松楽ビル 1F, 中央区, 東京都, 1030022, JP
Telephone: 03-6262-2727
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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日本橋・京橋 × うどん でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、魅夜脂多さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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魅夜脂多Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,560件フォロワー9,210人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

お箸の国の人ですから

朝方、地下鉄の出口で配っていた当店のビラを見、ランチタイムに訪問。何やら本格的な讃岐うどんが食べられそうな。実は最近特に、脂～！ってものがイヤになってしまい、出汁感～って代物に引力を感じるんです。それがタイトルの意味でして。え、ラーメンだって箸で食べるじゃんって？

店入口前にはズラッと待機レーンが。まだ11:30すぎだがその先頭にしばらく待ち、お客と入れ替えに入店。待ってる間に注文は聴いてくれたがまたしばらく待つ。

卓上のシーズニングなど確認しつつ、他の客の頼んだものを見、とやってると、まずかけうどん、こいつを食べてるとミニ牛飯が到着。

さてこのかけうどん。私は四国の地に足を踏み入れたことすらないんで、本場の味がどうとかはさっぱりわからない。だけど上品にいりこを効かせた風味が軽快。ザバーンと打ち付ける激しさはないけどサラサラ流れる美しい清流。いかん！ほとんど飲み干してしまった。

麺は待ち時間からして都度茹で上げなのでしょう。肌もなめらか、腰もあり、これまた上品。もうちょっと歯ごたえのあるものなのかなあ、と予想していましたが、こういうものなんだろうなと経験値を積んでる段階で。

ミニ牛丼。塩辛さを抑えた甘めの奥深い味だ！これはなかなかイイですね。テーカウェーの牛丼弁当のポーションで食べられたらいいのになあ。弁当と同じ￥500でいいから。残念ながらそれはメニューにはなかった。

この牛丼で、夜な夜な通ったウェストうどんを思い出してしまった。味の記憶が非常に近いのだな。

うどんの出汁についてはウェストの方がより重奏感があったけど、牛丼と併せた味の総和があの時の、何やらこれまで東京にはなかった新しい味の組み合わせ！との強い印象につながる。

青葱盛り放題なのも素晴らしい。ウェストうどんでやったように、こいつは牛丼に(^^。うむ、余計うまし！

うどんにはおろし生姜を。べつに臭みを消すためじゃなし。私はこの手の上品な出汁に生姜を入れる事で、更に味が豊かになると感じるからやってるまで。入れすぎ注意ですが。

う～ん、この場所でこの味でこの値段とは。昼に来ると意外と観光地なこの界隈ではありますが、圧倒的に毎日のビジネスマン向けの商売ですね。立派。同じ系列と聞きますが、すぐ並びの高単価×行列ってお店は観光地的臭いがするもんね。だけど私の予想では、味を保ってやっていくにはじりじり値上げして行くしかないと思うけど、頑張ってほしい。

65

かけうどん￥480

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59

ミニ牛飯￥300 zoom!

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61

ミニ牛飯￥300

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51

麺zoom!

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30

かけうどん￥480

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ちゅーにんぐ！

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27

壇上　放題の青ねぎと天かす

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27

卓上　ラー油とおろし生姜等々

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魅夜脂多

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本橋讃岐うどんほし野
ジャンル	うどん、天ぷら、弁当
お問い合わせ	03-6262-2727
予約可否	予約不可仕出し弁当は配達日の前日１８：００までのご予約で常時承っております。
住所	東京都中央区日本橋室町1-11-2 松楽ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線三越前駅A1出口徒歩1分三越前駅から138m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 16:00 L.O. 15:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 土・日・祝日 11:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日定休日無し
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング、パーキングメーター複数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://sanukiudon-hoshino-honten.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%A9%8B-%E8%AE%83%E5%B2%90%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-%E3%81%BB%E3%81%97%E9%87%8E-1057207007687213/ https://twitter.com/sanuki_hoshino https://www.instagram.com/nihonbashi_sanukiudon_hoshino
オープン日	2016年4月20日
お店のPR	【三越前駅すぐ】打ちたて自家製麺×いりこの出汁が香る讃岐うどんが自慢。ランチ～宴会まで最適本場さながらの味をお届けする当店。香川から直送される小麦粉を使い毎日手打ちする麺は、つるっとした食感と伸びのあるコシが特徴です。黄金色の出汁は、京都の老舗出汁問屋のいりこをふんだんに使用した深みのある味わい。ほかにも「天ぷらセット」をはじめとするセットメニューや、心も身体も温まるほし野限定「出汁鍋」もおすすめです。うどん、天ぷらはテイクアウトも可能。日々のお食事～飲み会までお気軽にご利用ください。 ...
初投稿者	むぅ兄さん（13）