都内に美味しいハンバーグを出すことで有名な店はいくつかあるが、ここで昼に提供しているハンバーグはそれらとも一線を画すレベルにあると思う。
本当に有名な店は知られ過ぎていて、いかんせん入るまでが一苦労な場合も多いが、ここはフラッと伺っても比較的入りやすいのが利用者としては嬉しいところ。
お値段はハンバーグとしては、またランチとしては高い部類かも知れないが、それも頷けるレベルで大変美味しい。
3種類あるソースのうち、最初は魂の肉ソースがおすすめ。どのソースも美味しいが、肉との相性が良くご飯が進むのがこの魂の肉ソースだと思う。
尾花沢牛ベース、サルシッチャからヒントを得て作られた肉汁たっぷりのハンバーグは一度は食べるべき逸品。

さて、昼は豪快な肉塊ハンバーグ一本で店内を賑わせているこちらの店だが、夜は繊細で、かつちょっとした遊び心を感じるおしゃれなイタリアンに変貌を遂げる。
オーナーはイタリアンのシェフだし、ハンバーグもイタリアンの要素を取り入れたものだから根底にあるものは同じなのかも知れない。だから変貌という表現が適切なのかは微妙だが、それでも私には良い意味で二つの顔を使い分けているように映った。
内臓料理を得意としメニューには一風変わった品が多いが、どれも丁寧に作られており、優しいというか、安心感を感じる美味しさ。
これだけ繊細で丁寧な料理だと、もっとれっきとした高価格帯でもおかしくないように思うが、思ったよりも伺いやすいお値段で嬉しい。

昼は豪快なハンバーグランチ、夜は珍しくも上品なイタリアン。
いつか、一日に二回伺うなんてこともしてみたい、そんな新富町の一押し店。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転 Nodo Rosso（ノードロッソ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はNodo Rosso（ノードロッソ）をご参照ください。
ジャンル	イタリアン、ハンバーグ、ダイニングバー
住所	東京都中央区新富1-6-5 フジタ新富マンション 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線新富町駅徒歩2分東京メトロ日比谷線八丁堀駅徒歩5分東京メトロ日比谷線築地駅徒歩5分都営浅草線宝町駅徒歩5分新富町駅から262m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00 日 11:00 - 14:00 月定休日 ■ 営業時間ランチタイム肉魂ハンバーグ土日祝日限定ランチコース(事前予約) カード不可ディナータイムアラカルト中心のイタリア料理おまかせコース(事前予約) ディナーのみカード利用可能 ■ 定休日第4日曜
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナータイムのみカード利用可能　席料としてお一人様660円頂戴します。

席・設備

席数	11席（コロナウイルス対策の為、座席数を絞っての営業となっております。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗前にコインパーキングが有ります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可土日営業のみお子様可お子様メニュー等はご用意しておりません。大人の方と同じお食事をして頂けるお子様のご来店は可能です。
ドレスコード	特になし
ホームページ	https://instagram.com/nodorosso?igshid=YmMyMTA2M2Y=
公式アカウント	https://www.facebook.com/nodorosso0705/ https://twitter.com/nodorosso https://www.instagram.com/nodorosso/?utm_source=ig_embed&ig_mid=46886BD8-8EAB-4EE9-A330-444FEB18043B
オープン日	2013年7月5日
備考	ディナータイムでのハンバーグの提供は行っておりません。ご了承下さい。ランチ、ディナー共にコースは事前予約のみとなっております。ランチタイムは現金のみの取り扱いとさせて頂いております。ディナータイムでのカードのご利用は5,000円以上でお願いしております。ディナータイムは席料としてお一人様660円を頂戴しております。ランチタイム中、お席での待ち合わせはご遠慮頂いております。人数様お揃いになられてからご案内となります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	ランチ限定肉魂ハンバーグディナータイムはアラカルト中心のワインと愉しむイタリア料理ランチタイム限定肉魂ハンバーグ火曜〜日曜　　11:00〜14:00 ディナータイム　アラカルト中心、ワインと愉しむイタリア料理前々日までのご予約で、シェフのおまかせコース￥6,800もご用意しております。 ...
初投稿者	珊瑚ちゃん（2）