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新日本橋@あまねの絶品鴨そば！
京都鴨そば専門店あまねさんへ。
ランチどきに訪問してカウンター席へ。
メニューを見て注文したのは鴨そば1100円にかやくご飯中サイズ300円。
大サイズと一口サイズがそれぞれ400円200円と選べますが今回は中で。
卓上メニューの九条ねぎの出汁巻も気になりましたが次回だな。
しばらく待って出てきました。
まずは汁を一口。
「うまーーーーーーーーーーーーーーーーい！」
汁の旨みに驚き早速お蕎麦に。
石臼でひかれた蕎麦粉使ったお蕎麦はスープとの相性抜群のバランスの良い味。
鴨は噛めば噛むほど旨味が出て出て、シャッキシャキ九条ねぎとのハーモニーが口の中で共演。
味変で山椒を少々。
いい香りとピリリとした辛味がいいアクセントに。
かやくご飯も優しいお味で、一緒についてきたしば漬けさえも一味違う。
このコンビ最高ですね。
ごちそうさまでした。
次は冷やしを攻めたいなと。
また来ます！
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さすらいのうぶちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
京都鴨そば専門店 浹（あまね）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-8065 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は夜の部（5:30pm〜9:30pm）のみ、お受けさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座線・半蔵門線「三越前駅」（A4出口、A6出口）より徒歩5分 新日本橋駅から332m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010001150964 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、テーブル18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 26人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年4月15日 |
| 電話番号 |
03-6206-2853 |
| 備考 |
縁結び大学デート学部からの当店紹介記事 |
| 初投稿者 |
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忙しい日のランチはご近所で美味しいお蕎麦をいただくことに。
かみさんも私も14時からオンラインミーティングがあるので、13時からの一本勝負。
お店に入店。
中央のテーブル席に案内されて着席。
ランチメニューを見て注文したのは
かみさんが湯葉そば1100円 京湯葉に刻み三つ葉トッピング 薬味に黒七味をかけていただきます。
私はやっぱり鴨そば1100円 山椒をふりかけて
九条ねぎのだし巻き1人前二切れ 430円をチョイス。
かやく飯は残念ながら売り切れ。
しばらく待って出てきました。
九条ネギがたっぷりんこでシャキシャキで旨し。
じんわり優しく旨み溢れるお出汁は、ずっと飲んでられますね。
山椒をまぶすと風味も増して良き。
かみさんが頼んだ湯葉そばも京都を感じる一品です。
湯葉って優しい。
改めてほっとする。
こっちは黒七味が合いますね。
追加で頼んだ九条ねぎのだし巻きは1人前430円と吉野家の牛丼並みが食べられる価格より少しお高めですがお値段以上の美味しさ。
兎に角お出汁が美味しいですね。
こんどは早めに来て、またかやく飯もセットでいただきたいと思います。
夜も来てみたいですね。
ごちそうさまでした。
また来ます！