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店名 |
天香回味 日本橋 本店(テンシャンフェイウェイ)
|
---|---|
ジャンル | 火鍋、薬膳、台湾料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5255-7255 |
予約可否 |
予約可 ・飲み放題は90分制(個室又は貸切予約のお客様に限らせていただきます)。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅(A4出口) 徒歩1分 三越前駅から83m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1010001084908 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5%(ただし17時以降) |
席数 |
120席 (テーブル個室あり※個室の詳細はお店にお問い合わせください) |
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個室 |
有 6名様以上から受付可。基本2時間制 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2003年12月24日 |
備考 | |
お店のPR |
変わらない美味しさと美容と健康をイメージさせるこの鍋にリピーター続出中!
日本の天香回味は全て直営にて運営しております。 ≪天香回味鍋薬膳火鍋≫は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。数十種類の天然の植物エキスを抽出したスープで食する鍋です。そのスープは素材の味すべてを引き出したもので、 タレを必要とせず、食材を入れて煮るだけで そのまま食べることができるもの。天然の成分が体に吸収され、美容健康にもよく、食後のもたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理です。 |
関連店舗情報 | 天香回味の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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明日から久々の出勤。。。
もう私、早起きなんて無理。
もう2度と社会復帰できないかもしれない。。(T ^ T)
とのたまっている私を旦那がこちらにいざなってくれました。
体に良いもの摂取して、体調だけでも次の日に備えようという考えです。
久々にやってきたこちらは薬膳スープが体に染み渡る、火鍋のお店です。
かつて中国で見知らぬキノコがたんまり入った火鍋をいただいたことがあり、それはそれで美味しかったですが。。。
今回訪問して、改めてこちらのスープの美味しさは桁が違うぞと感動してしまったのでした。
それとも私の疲労具合のせい?笑
ちなみに天香回味はもともと台湾のお店のようです。
鍋は2つにわかれていて、片方のスープは辛味の強いタイプ(紅湯)、もう片方は辛くないタイプ(白湯)、1:2くらいで混ぜると程よい辛さの美味しいスープとなります。
竜眼、クコの実、草果、甘草、 ナツメなど、漢方生薬が煮込まれています。
そこにニンニク、ナス、カボチャ、ほうれん草、ネギ、キャベツ、紫キャベツ、プチトマト、大きなナメコ、エノキ、花びら茸、タモギ茸、エリンギなどのキノコ類を投入します。
(↑こうやって片仮名が並ぶとまるで何かの呪文みたい?笑)
ほか、豚肉は松坂の豚だそうです。
最初は店員さんが説明しながら具材を入れてくださります。
そして、まずは味見といただいたスープは先述の通り、紅湯:白湯が1:2です。
このスープが、本当に本当に
うまぃぃぃぃぃぃ(ToT)/~~~
んです!
五臓六腑に染み渡るとはこのこと。
様々な薬味が、香りを醸し出し。。。
たまりません。
スープが主役のお鍋、薬膳の成分が溶け出しているのでタップリ飲むのが正解だそう。
そして具材も勿論美味しいです!
しゃぶしゃぶといただく松坂豚もトロトロのカボチャやニンニクも野菜もキノコも、一口ごとに美味しいと唸ってしまう。
付け合わせのパクチーをタップリいれても勿論美味しい♡
具材を食べ終わるとうどんか翡翠麺か投入の麺を選択できます。
オススメという翡翠麺にしまして、これが大正解♡縮れ麺でちゅるちゅるしこしこしていて、スープが絡んで美味しい。
あっという間に完食です。笑
今回頂いたのはこのお鍋に、三種の前菜&一品&デザートがついたAコース、税込4,299円でございました。
前菜や一品やデザートも美味しかったけど、何しろお鍋が美味しすぎ。
大感激でした。
前回こんなに美味しいと感じたかしら!
しばらくぶりだったことを反省しつつ。
こちらのスープのおかげか、仕事初めも無事寝坊せず出社することができました。笑
また是非ぜひ訪れたいと思います。
ご馳走さまでした(*^^*)