薬膳スープが染み渡るぅぅ(//∇//) : 天香回味 日本橋 本店

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

薬膳スープが染み渡るぅぅ(//∇//)

明日から久々の出勤。。。
もう私、早起きなんて無理。
もう2度と社会復帰できないかもしれない。。(T ^ T)
とのたまっている私を旦那がこちらにいざなってくれました。
体に良いもの摂取して、体調だけでも次の日に備えようという考えです。

久々にやってきたこちらは薬膳スープが体に染み渡る、火鍋のお店です。
かつて中国で見知らぬキノコがたんまり入った火鍋をいただいたことがあり、それはそれで美味しかったですが。。。
今回訪問して、改めてこちらのスープの美味しさは桁が違うぞと感動してしまったのでした。
それとも私の疲労具合のせい?笑
ちなみに天香回味はもともと台湾のお店のようです。

鍋は2つにわかれていて、片方のスープは辛味の強いタイプ(紅湯)、もう片方は辛くないタイプ(白湯)、1:2くらいで混ぜると程よい辛さの美味しいスープとなります。

竜眼、クコの実、草果、甘草、 ナツメなど、漢方生薬が煮込まれています。

そこにニンニク、ナス、カボチャ、ほうれん草、ネギ、キャベツ、紫キャベツ、プチトマト、大きなナメコ、エノキ、花びら茸、タモギ茸、エリンギなどのキノコ類を投入します。

(↑こうやって片仮名が並ぶとまるで何かの呪文みたい?笑)

ほか、豚肉は松坂の豚だそうです。

最初は店員さんが説明しながら具材を入れてくださります。
そして、まずは味見といただいたスープは先述の通り、紅湯:白湯が1:2です。

このスープが、本当に本当に
うまぃぃぃぃぃぃ(ToT)/~~~
んです!
五臓六腑に染み渡るとはこのこと。
様々な薬味が、香りを醸し出し。。。
たまりません。
スープが主役のお鍋、薬膳の成分が溶け出しているのでタップリ飲むのが正解だそう。

そして具材も勿論美味しいです!
しゃぶしゃぶといただく松坂豚もトロトロのカボチャやニンニクも野菜もキノコも、一口ごとに美味しいと唸ってしまう。
付け合わせのパクチーをタップリいれても勿論美味しい♡

具材を食べ終わるとうどんか翡翠麺か投入の麺を選択できます。
オススメという翡翠麺にしまして、これが大正解♡縮れ麺でちゅるちゅるしこしこしていて、スープが絡んで美味しい。
あっという間に完食です。笑

今回頂いたのはこのお鍋に、三種の前菜&一品&デザートがついたAコース、税込4,299円でございました。

前菜や一品やデザートも美味しかったけど、何しろお鍋が美味しすぎ。
大感激でした。

前回こんなに美味しいと感じたかしら!
しばらくぶりだったことを反省しつつ。

こちらのスープのおかげか、仕事初めも無事寝坊せず出社することができました。笑

また是非ぜひ訪れたいと思います。

ご馳走さまでした(*^^*)

  • 天香回味 -
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Gaspard et Lisa_27

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
天香回味 日本橋 本店(テンシャンフェイウェイ)
ジャンル 火鍋、薬膳、台湾料理
予約・
お問い合わせ

03-5255-7255

予約可否

予約可

・飲み放題は90分制(個室又は貸切予約のお客様に限らせていただきます)。

住所

東京都中央区日本橋室町1-13-1

交通手段

東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅(A4出口) 徒歩1分
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩4分
東京メトロ東西線 日本橋駅 徒歩5分

三越前駅から83m

営業時間
    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 料理20:00 ドリンク20:45

  • ■ 定休日
    定休日無し(年末年始の営業については直接店舗にお問い合わせください)
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010001084908

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料5%(ただし17時以降)

席・設備

席数

120席

(テーブル個室あり※個室の詳細はお店にお問い合わせください)

個室

6名様以上から受付可。基本2時間制

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://tenshanfayway.com/

オープン日

2003年12月24日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

変わらない美味しさと美容と健康をイメージさせるこの鍋にリピーター続出中!

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初投稿者

mogumogu_georgemogumogu_george(4)

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