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03-6262-7087
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独自の配合でブレンドしたお出汁が最高！
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crazy_collection71
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
出汁しゃぶおばんざい おかか 東京
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6262-7087 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
･東京メトロ｢大手町駅 A5番出口｣より直結 大手町駅から337m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8011101060032 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代：お1人様500円(税込) |
席・設備
| 席数 |
63席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 63人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
施設内(大手町プレイス)3階に喫煙室がございます｡ |
| 駐車場 |
無 施設内(大手町プレイス)に有料駐車場がございます｡(利用可能時間7:00～23:00) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年3月19日 |
| 初投稿者 |
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今回いただいたもの☆
■削りたて極薄「おかか」(おかわり自由）
■こだわりお出汁の茶碗蒸し
■本日のおばんざい３種
■霜降り赤身ユッケ
■名物 出汁しゃぶ
■おかか衣の鶏唐揚げ
■出汁屋の出汁巻き玉子
■おかかおにぎり
■自家製わらび餅
■白穂乃香 樽生
■温州みかんサワー
■パインアップルサワー
■オーガニックあずき茶
■石川加賀棒ほうじ茶
おかかさんは3/19にオープンされたばかりで、「心ゆくまでお出汁を楽しむ」をコンセプトに風味豊かな削りたての鰹節を味わうことができるお店。
まず最初に提供された削りたてのおかかは0.01mmという驚異の薄さ！とろけるような食感で風味も楽しむことができたし、おかわり自由なのも嬉しかった。
茶碗蒸しには柚子あんがかかっており、旨みがたっぷりで良かった。
おばんざい盛り合わせは鰤のお刺身、梅キムチ、牛タンスジの3種類。鰤のお刺身は厚みがあって、適度な脂がのっていて美味しかったし、梅キムチはお酒のおつまみとして最高だった。
そして赤身ユッケは神戸産の太田和牛を使用されており、鮮度が抜群で旨みも感じられた！
メインの出汁しゃぶはお野菜もボリュームがあったし、いろいろな部位のお肉を味わうことができて、大満足だった。
お出汁は鰹、鯖、鰯など独自の配合でブレンドしたものに追加でさらに鰹節を入れた贅沢なもの。旨みもたっぷりで他では味わえないお出汁だと思った。
お野菜は葱や水菜などの定番の食材に加え、わさび菜や筍などの旬の食材も組み込まれていて良かった。
お肉は鹿児島県産の黒豚バラ、黒豚ロースの豚肉2種類と黒毛和牛の極上サーロイン、肩三角、肩ロース、牛タンの牛肉4種類を堪能することができた！お肉はオーダーを受けてからカットされるとのことで鮮度も良かった。豚肉は上質な脂で甘みと旨みのバランスが良かったし、牛肉は柔らかくて美味しかった。
唐揚げはジューシーだったし、出汁巻き玉子は上品な味わいだった！
〆のおかかおにぎりにはおかかふりかけをまぶしており、最後まで鰹を味わうことができた。
店内は清潔感もあったし、座席も広々としていたから用途に合わせて利用できるお店だと思った！