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本日夜空席あり
050-3503-1819
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東京駅の赤レンガを眺めながら「猪・鹿・鳥」!ジビエも楽しめるオシャレ焼鳥屋さん!
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ぴょん子
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店名 |
鳥歐(トリオウ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、水炊き、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-3503-1819 |
予約可否 |
予約可 混雑時は2時間制をとらせて頂く場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄丸ノ内線 東京駅 4a出口 徒歩1分 大手町駅から271m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2011001047515 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料660円、サービス料5% |
席数 |
34席 (カウンター12席 テーブル22席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 34人、立食時 50人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
※同フロアに施設の喫煙所あり |
駐車場 |
有 ※施設の地下駐車場(割引あり) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年11月6日 |
初投稿者 |
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大手町勤務の友に誘われ、新丸ビルでジビエ呑み♪
お店は新丸ビルの5階の飲食店街。
休日の新丸ビルなんて閑散としてるかと思った大間違い。
大勢の若い人たちで賑わってました。
友がランチで食べた鶏白湯ラーメンが美味し過ぎた〜~~と熱く語るもんで、
ほな、夜のコースをガッツリ味わっときましょか〜って事でのお付き合い訪問だったんですが。
まずはお店に入ってビックリ!
目の前は東京駅の赤レンガ!
丸の内OLはこんなええとこでランチを食べてるんかぁ〜〜〜!?
ご案内いただいたカウンター席は、東京駅を眺めつつ、焼場も眺められるお得なお席!
奥行きのあるカウンターで、隣席との間隔もゆったり取られているので居心地良しです。
今回は「鶏白湯ラーメン」はもちろん、ジビエも楽しめる欲張りコース
「焼鳥とジビエ・旬野菜コース(20品)」(7150円)
まずは白穂乃香でカンパ〜〜〜イ☆
◆旬の前菜5種盛り
どこのビストロ!?と思わず突っ込んでしまいそうなオシャレな盛り付けで登場。
「うるいお浸し」「アスパラのカッペリーニ」「カマンベールチーズとオリーブ」
「鶏胸肉のひりゅうず」「合鴨ロース・うずら卵のピクルスのピンチョス」
「蓮根炊いたん」数えてみたら6品やーんなんて話は置いといて。
見ただけでもワクワクする手のこんだ前菜は、どれもビール泥棒!!
特に凶悪犯は「カマンベールチーズとオリーブ」。
味噌仕立てにするなんてズルイ!
そしていよいよ焼き物が続きます。
まずは塩から。
◆ムネ
柔らか〜なムネをレア+5秒ほどの火入れで。わさびであっさりと。
◆セセリ
早くも本日の優勝串の登場(笑)言わずとしれた旨味爆弾!!
◆ふりそで
パリッとした皮に包まれたジューシーなお肉!!
◆極濃厚鶏白湯スープ
表面に膜が張るほどの、トロットロの限界濃度!!
豪速球の鶏の旨味をシンプルに味わいます。
◆名物鶏いくら
醤油漬けの卵黄を軍艦にすっぽりはめて頬張ると、
濃厚な卵黄の旨味がお口いっぱいに広がりました。
◆鹿と牡蠣の無化調ソーセージ
ポークソーセージの「肉汁ぶしゃ〜〜〜」タイプとは違う、
赤身肉の美味しさを噛みしめるタイプ。スパイスが効いてて美味しい!
こんな美味しいもんが続いちゃったら日本酒です。
続いては「旬の野菜串2品」
◆芽キャベツ
じっくり焼いて甘さを引き出された芽キャベツをシンプルに塩で。
罪悪感なしで食べられるので、お代わりようかと思った位(笑)
◆ジャガイモ
ホクホク甘〜〜〜い!!
◆牡丹・紅葉鍋
一人用の紙鍋での提供。
猪と鹿のお肉に、さっと火が通ったタイミングでいただきます。
スープは鹿の骨からお出汁をとっているとのことで、甘口に仕立てられて、
スッと入って来る優しい味。
あぁ〜〜〜、お酒が止まりません!!
一息入れたら「タレ焼き」の登場。
◆モモ
タレは甘さを押さえていて、香ばしさが前面に出て来ます。
ジューシーなモモ串は本日の準優勝!
◆つくね
ふんわり食感の中から軟骨のコリコリがアクセント。友人の「本日の優勝」串。
そしていよいよジビエ串!!
◆南伊豆森さんの猪串(ロース)
猪肉はBBQで、タレを付けていただいた事はありましたが
シンプルに串焼きでいただけるとは初めての経験。
なるほど、野性味を感じながらも旨味の圧勝。
シンプルな黒胡椒の味付けが、意外とあっさりした脂の旨味を引き立てます!
◆宮城県小野寺さんの鹿串
スッとほどける繊維質で、柔らかく癖のないお肉。ジビエ入門には最高かも!
選べる締めは、友とシェアしたいので一種類ずつ。
◆鶏白湯ラーメン
途中でいただいた鶏白湯ベースの濃厚なスープ。
ぼやぼやしてると膜が張るほどのスープは麺によく絡み
鶏チャーシューも、しっとり柔らかな絶品でした。
◆親子丼
小さな木箱に入った鰹節をかけて味変も出来る、可愛らしい親子丼!
もも肉も胸肉も楽しめて、固めに炊かれたご飯がタレを纏って最高に美味しかった!
◆甘味
ティラミスにようなルックスの、枡に入ってるのは「ロマノフ」
フルーツは日向夏、りんご、苺。
とろっとしたカスタードクリームのような「ロマノフ」は、フルーツと相性が良く
特に苺がおすすめとの事なので・・・乗せてミタ!
なるほど、抜群に美味しい!
糖度MAXの日向夏、甘〜いりんごで締めてご馳走様っ!!
気に入った串をお代わりなんてとんでもない、
ガッツリ食べる男性でも大満足間違い無しのボリューミーなコースでした!!
前菜やお鍋の提供の際には、ホールの方から丁寧な説明をいただき
普段あまり口にする機会もないジビエ肉にも、めちゃめちゃ興味が湧いて来ます((o(´∀`)o))
休日の早めの時間の訪問でしたが、午後6時を回る頃には満席に近いほどの
盛況っぷりでしたので、予約の上での訪問が無難ですね〜!!
特に赤レンガビューの窓際席は予約がマストでデートにおすすめ!!
個人的には、焼場の見えるカウンターの方がライブ感あって、最高に楽しめちゃったりしたんですが♪
今度はランチタイムに、鶏白湯ラーメンを抱えて食べに行きたいなぁ~(*´▽`*)