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【 蜀三国牛肉入り麻婆豆腐 】料理の質、接客も良く、きれいな中華料理店
この日は、中華料理を食べたくて、新橋の某店を訪問しましたが、
最近、かなり値上げしたようで、予算オーバー。泣く泣く諦めました( ; ; )
それで、もう一軒の候補店に行くことに。まだ、開店して、4か月ほどの新しいお店です。
今回のお店 ◎蜀三国
かなり派手な店先ですが、入ってみると、間口からは、とても想像出来ない奥ゆきのある店内。
席間も広いので、ゆったりは、嬉しい。通されたのは、4人がけテーブル席。
愛想がとても良い店員さんに、メニューの説明を受けてから注文。
◆蜀三国牛肉入り麻婆豆腐 980円
5分ほどでの提供。
メイン、ライス、スープ、小鉢、漬物、フルーツという嬉しい内容。
麻婆豆腐は、手前が低くなった面白い形のどんぶりでの提供。
これだと、スプーンで救いやすく、いいですね。
ひと匙、口にすると、すぐに、舌にピリッとくる山椒の辛さが良く効いた絹ごし豆腐が、
とても美味い。辛さを普通に頼んだのですが、これで十分。
豆腐に絡むのが、ミンチ状の牛肉、なかなか味わい深い。
ライスは、とても上質。普通の中華料理店とは比べ物にならないくらい艶があり、
粘りもあり、とても美味い。これって、定食では、大事なことです。
スープは、器からこぼれんばかりに、たっぷりの量。
溶き卵がたっぷり入り、トロミの付いたものですが、塩分控えめの味。
小鉢は、春雨サラダ。ワカメ、にんじんも入り、さっぱりした味わい。
漬け物は、キャベツの酢漬け、これもさっぱり。
麻婆豆腐を、半分くらい、食べたところで、ライスおかわり。
半分くらいお願いしましたが、米質がいいので、いくらでも食べられるんです。
店の人が、水を注ぎに来た時、おかわりどうですか?と聞きましたが、
三杯目は、遠慮しました。
後半は、漬け物や春雨サラダを挟みながら、楽しく食べ進め、デザートのオレンジを
いただいて、完食。お腹も、丁度いいくらいに膨れ、大満足。
PayPayでの支払いで、港区20%ポイントバック、これは、ありがたかった。
最後まで気持ち良く、食べられた洒落た中華ランチでした。ホントに美味しかった。
どうも、ごちそうさま。
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楽笑
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楽笑さんの他のお店の口コミ
店名 |
蜀三国
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8040 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 新橋駅徒歩1分 新橋駅から199m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
ディナーお通し代¥550(税込) 昼は現金かpaypayのみ。 |
席数 |
46席 (円卓2卓、テーブル7卓) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 50人 |
個室 |
有 (6人可、8人可) 暖簾で区切った半個室あり 最大11名様まで |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
電話番号 |
03-6685-5373 |
初投稿者 |
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寒い日だったので、温かい麺類を求めることにしました。前回、麻婆豆腐が当たりだった店へ突撃!
今回のお店 ◎蜀三国
約一年ぶりの訪問。年末ということもあってか、空いていました。店内真ん中あたりに、着座。
◆手作りワンタン麺 1000円
"手作り"という言葉に、めっぽう弱いので、注文。
6分ほどで、着膳。
メイン、杏仁豆腐、胡椒の瓶という内容。
さあ、実食。
まずは、ワンタン麺のスープから、一口。
あまり、インパクトは感じられないとんこつ風味、
アッサリした味わい。
麺は、中太やや低加水気味、やや縮れ。ボリューム少なめで、もっと食べたかったです。
丼面には、小口ねぎが浮かび、小松菜の姿も。
手作りワンタンも、少し垣間見え、5個ほどあります。
スープが、絡んだものを、口にすると、中から、肉汁が出てきて、挽肉の旨みが、感じられます。
ここで、胡椒を投入!
さっきまでのアッサリスープが、少しだけ、引き締まりました。これで、もっと、麺を食べたかったけど(u_u)
あっという間に、メインを食べ終え、最後に、可愛い杏仁豆腐を堪能し、ランチ終了。
あと、50円足して、セットにし、ミニ麻婆丼を付けてもらえば良かったかもな、と思いながら、PayPayでの会計、港区PayPayキャンペーンが適用され、20%ポイントバックでした。
ごちそうさま。