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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラムと泡
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、バル、ジンギスカン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-0938 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から徒歩3分 新橋駅から242m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月27日 |
| 電話番号 |
03-6453-0170 |
| 備考 |
新橋にはラムと泡の2号店の |
| 初投稿者 |
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✶----------<オーダー>----------✶
✤ラムのカルパッチョ850円
✤自家製ピクルス 380円
✤ラムチョップ 8.5円/g
✤フレッシュハーブ3種セット 150円
✤ラム串 260円
✤ラムつくね串 260円
✤ラムタン串 260円
✤手作りチーズ豆腐 380円
〜ブルーベリーチーズ添え〜
✤直出しスパークリングワイン 555円/45分
✶---------<印象、感想>---------✶
サラリーマンの台所新橋駅にあるラムと泡さん。
SL広場から3分ほど歩いた路地にありました。
店は軒先のカウンター席と、中にはテーブル4卓
16席の布陣で、各卓上にはスパークリングワインの
セルフサーバーがあるのが特徴のようです。
飲み好きにはたまらない仕様で、わたしも例にもれず
ワクワクしながらお伺いしました♪
お店の名前にもある通り、ラムがウリの様で、
生のカルパッチョや、名物のラムチョップ、
各種串など、一通り注文をさせて頂くと、
丁寧にちょうど良いタイミングでサーブしてください
ました。
すり鉢を使ってテーブル上で混ぜるハーブ
や玉ねぎなどを付けて食べますが、臭みが全くなく
ラムの強い旨味と風味が口いっぱいに広がります。
ラムのカルパッチョは途中レモンを絞ったり、ハーブを巻いて食べたりとアレンジも効き、下味が
しっかりとついているので、自然とお酒が進みます。
ラムチョップは脂がのったジューシーな骨つき肉で
お肉の甘みと下味のスパイスが絶妙なお味！
ただクドさがないのがラムの特徴なのか、しつこさは
なく、自家製の瓶詰めピクルスでサッパリとする事も
できます！
後半はラムの串がサーブされ、ラムのつくねは初めて
食べるお味！鶏つくねに対してラムの方が濃厚な
旨味と脂があるので、食べ応えがあります。
途中であまったハーブなどもつけて食べると、
クドさもなく美味しくあっという間の完食でした。
提供もスムーズで接客も良く、飲み物に関しては
待ち時間ゼロで楽しむ事が出来るのでオススメです。