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mana.a33 口コミ149件フォロワー57人

4.8

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク4.6

2024/04訪問1回目

4.8

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク4.6

きらびやかな店内でいただく肉割烹

◇2023年12月オープンのオシャレな肉割烹
◇ 飲食店では珍しいデザイン賞を受賞している
きらびやかな内装は圧巻
◇生食用生肉認定店ならではの逸品が味わえる
◇全席喫煙可能は（紙タバコも可）
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【いただいたもの】
特別スペシャルコース全12品 ¥10,000
・先附　黒毛和牛タン　白湯スープ
・先附　ほっき貝と春野菜　和風ジュレ
・前菜　【生肉使用】　和牛ユッケ
・造り　牛刺し
・温物　黒毛和牛テール煮込み
・温菜　旬温野菜サラダ　目玉焼のせ
・強肴　天使の海老マヨ
・蒸物　茶碗蒸し
・焼物　A5等級　黒毛和牛焼
・食事　和牛土鍋御飯
・吸物　赤だし
・甘味　ミルクくず餅
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新宿にある焼肉や寿司和食かなうの運営会社が2023年12月13日に銀座で新業態の肉割烹店をオープン
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外観からとにかくきらびやかで店内に一歩足を踏み入れると目の前に広がる切子細工の美しさに圧巻
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ミューズデザインアワード2021でプラチナアワード受賞しておりASIADESIGNPRIZE2022ではGOLDWINNER受賞されているという素晴らしい空間。
カウンター席はビルの2階まで続く吹き抜けで開放感がありどこを見渡しても美しい
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お席に案内していただいてから間もなくキラキラと輝くトランクケースが登場✨
中にはお箸がズラリと並んでいて好きなお箸でお食事を楽しめます
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素敵なおもてなしからのお食事スタートです
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最初の白湯スープはクリーミーでほっとする美味しさ♡
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次の先附はワイングラスに入ったほっき貝とそら豆に上品な味わいのジュレが加わり見た目も味も完璧
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生肉のユッケのトロける食感は至福の瞬間✨
ともさんかくの牛刺しはこんなにもサシが入っているのに全く嫌な脂っこさがなくスッと消えていく、、
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テール煮込みホロッホロでとにかくら柔らかい
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そしてこの温野菜めちゃくちゃ美味しくて感動
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海老マヨも大好きなパリパリのこの衣にキャビアと
金箔がかかってて見た目も最高だし頭から尻尾まで
全部食べられるので頭の味噌の部分が特に美味しかった
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茶碗蒸しにはイクラが乗っていて、いくらの塩分が
優しい味わいの茶碗蒸しと相性抜群
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メインのお肉は欲を言えばもう少し柔らかいと良かったけれど追加料金でヒレやシャトーブリアンに出来るみたい
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土鍋ご飯もめっちゃ美味しくてご飯系ほぼ完食する事ないのに完食♡
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そしてデザートもやばい、、
まずスプーンが白鳥に入ってくるのが可愛すぎるし
このくず餅売ってたら絶対買う！
ほんのり塩気があってその後にくるミルクの甘さと
プルプルの食感めっちゃすきすぎる♡
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ゴテゴテのブランド食器でど派手な演出のお店も大好きだけど、この落ち着く雰囲気もすごく好きでお店の方の程よい距離感と丁寧なおもてなしがとても素敵でした
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銀座という立地にも関わらず普段使いしやすい価格帯におさえてくれているところもありがたい

全席喫煙可能で朝5時まで営業してるのでアフターにも使い勝手の良いお店だと思います
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こういうお店が末永く続いてほしいと思う！
また伺いたいお店でした✨

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	GINZA SORA（銀座そら）
ジャンル	居酒屋、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5872-2973
予約可否	予約可アレルギーをお持ちの方は必ず予約時にお教えくださいませ。お時間に制限などある場合も事前にお知らせくださいませ。
住所	東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線新橋駅より徒歩4分都営三田線内幸町より徒歩7分各線銀座駅より徒歩7分外堀通り沿い、外観は切子風のガラスと木のドアが目印です。新橋駅から365m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 05:00 土・日 11:00 - 16:00 17:00 - 05:00 祝日 11:00 - 16:00 17:00 - 00:00 ■ 定休日無休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010601053397 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーのみ：サービス料10％

席・設備

席数	20席（カウンター6席、テーブル10席、個室1室）
最大予約可能人数	着席時 20人、立食時 30人
個室	有（2人可、4人可）個室が1部屋のみになりますので、予約状況で確約でありませのでご理解の程よろしくお願い致します。こちらからもご連絡させて頂く場合もあります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣の駐車場をご利用くださいませ。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル推奨。
ホームページ	https://www.ginzasora.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginzasora/
オープン日	2020年12月19日
電話番号	03-6264-6033
初投稿者	りょーすけログ（256）

お得なクーポン

クーポン

【コース予約で利用可】コース予約で飲み放題が2200円➡1650円（税込）開店祝！マスターズドリーム（生ビール）日本酒、ハイボール、ソフトドリンク

詳細

クーポン

【コース予約で利用可】コース予約で飲み放題が3300円➡大特価2750円（税込）日本酒4種類、白ワイン赤ワイン各4種類、マスターズドリーム（生ビール）など多数

詳細

クーポン

【土曜日、日曜日限定クーポン】乾杯ドリンク(シャンパン、ワインなどお好みドリンク1杯)サービスorお会計から10%off(現金決済のみ)

詳細

全部で5枚のクーポンを全て見る

※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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現在、電話受付時間外です

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本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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きらびやかな店内でいただく肉割烹 : GINZA SORA

GINZA SORA

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