新橋駅から徒歩５分、外堀通り裏手のビル地下に構えるお店。
シックな空間造りで串焼きを中心とした鶏料理が堪能できる。
ワインの品揃えも充実。カウンターに個室と幅広いニーズに。
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とある平日の夜、食事のお誘いをいただいて新橋へと繰り出し
まだ暗くなりきらない内から呑むことになったんですよ。

呑み屋街かと思いきや、外堀通り裏手の小ぎれいなお店でして。
控えめな照明のある階段をてくてくと降りて扉を開いてみると。

(*￣ー￣)　トイレでした♪

エレベーター脇の扉がお店の入り口ですのでご注意を。

さておき。

エントランスに相応しく落ち着いた雰囲気の店内ですね。
客席は６席ほどのカウンターのほか、個室がいくつかあるみたい。

〇離宮コース　4,800円　（／は串焼き）
　・鶏スープ
　・前菜５種盛り
　・ささみ磯辺焼き
　・季節の茶碗蒸し
　／もも
　／はつ
　・ひとくち水炊き
　／れば
　・大根おろし（箸休め）
　・揚げ鶏
　・野菜焼き
　／せせり
　／つくね
　・ふりそで焼き
　・焼きチーズ
　・柚子ソルベ

〆モノとドリンクは別、和風寄りながらそこに囚われない印象でした。
最初にビールをいただいて、その後は日本酒で。
焼鳥はタレ焼きもあるんですが、甘みあっさりでワインでも映えそう。

先付けに登場した鶏スープは６時間煮込んで抽出しているそうで
さらりとした口当たりながら出汁の香味のよいほっこりしたヤツです。

・前菜５種
フォアグラと柿の最中、レバーパテのキャラメリゼと甘さと苦みの融合。
冷んやりしていた分だけフォアグラの香味は控えめな印象でしたが
厚みのあるカットで存在感がありましたね。

”自家製きりこみ”というササミと菜の花の和え物には優しい出汁が浸みて。
さっぱりとしたチーズも自家仕込み。いろんな味わいが楽しめます。

・ささみ磯辺焼き
海苔の上にワサビを搭載したササミの焼き物。
火入れ具合もよく、シンプルながら美味しい一品でしたね。
前菜のタイミングではビールの後はワインにしようかと悩みましたが
これをいただいて日本酒にシフトすることを決定。

・季節の茶碗蒸し
蒸しあがった椀に何某か赤い液体を注いでいたので何かと思ったら。
マンハッタン風クラムチャウダーなんだそうです。
和出汁のとろとろタマゴの上にチーズとトマトベースのクラム。
ちょいと意表を突かれますが、味わいは優しく後を引きますね。

・串焼き
もも、はつ、れば、せせり、つくね。ふりそでは皿盛りなので５品。
ポーションは小さめなんですけど火入れは上々で、内臓系も厭味なし。
タレ焼きはサラリとしたさっぱりめの味付けが心地よかったですね。

唐辛子や山椒など卓上の薬味も使ってみたかったんですが、
塩もタレもバランスよく、出番がなかったですねぇ。

・ひとくち水炊き
冒頭で登場したスープでしょうか、穏やかな鶏出汁。
肉感しっかりのツクネ＆四つ身が１つずつ入ってパワーアップ。
冬場は水炊きコースなんか作っても人気が出そうな予感がしますね。

・焼き野菜
日替わりのようで、この日はソラ豆＆タラの芽。
能登は輪島から仕入れたという海塩を軽くふっていただきます。
早くも春らしい軽やかな苦みが楽しめましたねぇ。

・揚げ鶏
手羽中の素揚げ、若鶏のおから揚げという組み合わせ。
厨房で吊るし軽く水分を抜いた手羽中、表面はさっくりしてますね。
頑張れば中骨もかじれちゃいそうな揚がり具合でしたが自粛して。

おから揚げは片栗粉などの代わりにオカラの衣を使用。
若鶏らしいジューシーさが口に広がる、素直に美味しい一品です。

・ふりそで焼き
三つ葉＆みょうがを搭載して小皿で登場しました。
脂感のしっかりした味わい。薬味のバランスは好みでいいかな。

・焼きチーズ
スカモルツァというモッツァレラの燻製版のようなチーズ。
かじるとほどよい燻香がほとばしり、歯切れもいいですね。
コースの最後にこれが出てくるというのも面白いもんです。

〆メシはコースと別であるんですが、個室含めて満席になり
前菜や焼き物の準備に厨房がタイヘンそうな印象だったので自粛。
さっぱり柚子ソルベをいただいて退散することにしました。

店には１番乗りで入ったんですけどね。すっかり定着してる様子で。
(*￣ー￣)　人気のお店に案内されたんですねぇ

オープンキッチンでシェフさんも明るい応対だったり。
個室でのんびりもいいですが、１人２人でカウンターがいいかな。

価格も手ごろで、〆メシを追加して丁度いいくらいの量も見事。
近所に勤めてれば普段使いしたくなるんでしょうね。佳店でした。

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外堀通りからちょいと入った辺り。隣のビルには「焼鳥ごくう」があります

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落ち着いたカウンター

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前菜５種

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季節の茶碗蒸し

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ささみ磯辺焼き

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冷酒の図

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もも串

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はつ串

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れば串

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ひとくち水炊き

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せせり串

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手羽中素揚げ＆若鶏おから揚げ

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つくね串

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ふりそで焼き

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焼きチーズ（スカモルツァチーズ）

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柚子そるべ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	YAKITORI ごくう新橋璃宮
ジャンル	焼き鳥、居酒屋、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5597-3723
予約可否	予約可申し訳ございませんが、心無い当日キャンセルは、100%のキャンセル料を頂いております。また連絡なしの場合は、電話番号を審査協会に登録させて頂き、グループ店舗でのご予約が出来なくなります。
住所	東京都港区新橋2-4-5 不二ビルディング B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅から徒歩3分都営地下鉄　三田線　内幸町駅から徒歩１分内幸町駅から238m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:30 日・祝日定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010401145659 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料無し

席・設備

席数	36席（個室①8名×1部屋、②6名×1部屋、③7名×1部屋、④4名×２部屋、臨場感あふれるカウンター6席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室ごくう璃宮　4名様　個室×2部屋　　　　　　　　　　　　　　 6名様　個室×3部屋華店　　　　４～６名様　半個室　　　 10名様～20名様完全個室
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙灰皿をお渡し致しますので、店外でお願い致します。
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/goku_rikyu
オープン日	2019年6月4日
電話番号	03-6811-2359
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ライアンまま（2630）