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新橋駅近く！青森県産食材を使ったお料理を楽しめる居酒屋さん♪
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りょんこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
酒肴場 屯（TAMURO）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-4178 |
| 予約可否 |
予約可 ご宴会ご予約時のキャンセルにつきましては、前営業日22時以降よりキャンセル料を頂戴致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅 日比谷口 徒歩2分 新橋駅から214m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010401116732 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し(2種)代800円（税込）、サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 半個室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチ営業中は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月20日 |
| 電話番号 |
03-6205-4549 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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この日は、気の置けない会社の仲間同士で
ワイワイ宴会です。
数年前、オフィスは赤坂に移転したのですが
それまで数十年過ごした銀座・新橋界隈には
やっぱり親しみがありますね。
ということで、今回も、お店の場所は新橋！
楽しみにお伺いしました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
新橋駅から、徒歩5分位。小さな雑居ビルの
2階にあるので、少々見つけ難いですね。
エレベータを降りて、すぐ左手が入口です。
テーブル席の他、半個室、カウンター席も
ありますので、使い勝手は良さそう。
ただ、全体的に古びた印象は否めないのと
半個室は、あまり広くなく狭苦しいので、
接待などには不向きだと思います。
②お料理について
予め幹事さんが“屯の味を気軽に愉しめる
おまかせコース（4,000円）”に、2時間の
飲み放題を付けて予約してくれていました。
コースの流れは、概ね下記の通り。
・先付2種
もずく酢と白身魚の南蛮漬けだったかな。
・お造り3種
朝採れ鮮魚、3種類の刺身盛り合せですが、
スタッフから「大間の良い鮪が入ったので
ぜひ追加しませんか？」とお奨めされたので
大間の鮪も追加しました。
さすが、新橋で青森の味を堪能できます！と
謳っているだけのことはあります。
脂乗りの良い、上質な鮪で、特に大トロは
脂のコクと甘みがとてもよかっです。
・揚げ物2種
広島県産 牡蠣フライ、ほっけフライです。
いきなり広島かい！？ 笑
若干、油の匂いが気になりました。
・焼き物
青森県産 地鶏のもも炭火焼き
青森シャモロックではないとのことでしたが、
旨みの強い地鶏でした。
程良い歯応え、皮部分の脂にも臭みがなく
ジューシーな仕上り。
塩は勿論、柚子胡椒が良く合いました。
鱸のかま焼き
全て身をほぐした状態で提供してくれるのは
有難いですね。
これなら、皆で突いて食べられますもん。
・香の物
たたき胡瓜です。ホッとする良い箸休め。
・食事
青森県産 こだわりTKG
ぷっくり卵黄と芽葱、そしてしらす干し。
白身もサラリとしていて、食べ易かったです。
全体通してボリューム十分。お酒も沢山頂き
お腹一杯になりました。
③スタッフの接客について
ホールスタッフは、男女合せて数名いらして
忙しそうに動き回っていました。
挨拶や席への誘導等、基本的部分は問題なく
ドリンクの提供もスピーディーでした。
大間の鮪のお薦めも上手でしたよ。
④ＣＰについて
4,000円のコース料理としては、内容･量とも
十分だと思います。
飲み放題のメニューも充実していましたし。
ただ、通された半個室の席が、とても狭くて
居心地はイマイチ。これはマイナスでした。
ということで、総じてCPは普通でしょう。
⑤その他、気付いたことなど
平日真ん中の夜でしたが、満員御礼でした。