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050-5868-0575
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銀座にて贅沢な海老尽くしのコースを堪能させていただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)
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スパークリングワイン
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海老と玉葱のムース 薩摩芋添えとスパークリングワイン
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海老と玉葱のムース 薩摩芋添え
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海老と玉葱のムース 薩摩芋添え
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富山産生白海老・北海道産雲丹・キャビアの冷菜
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天使海老 牡丹海老 甘海老のカルパッチョ ジンジャーレモンソース
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天使海老 牡丹海老 甘海老のカルパッチョ ジンジャーレモンソース
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ビュイッソン バトー ブルゴーニュ シャルドネ
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オマール海老と香味野菜のトマトクリームスープ ビスクと桐生酵母を練り込んだフォカッチャ
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オマール海老と香味野菜のトマトクリームスープ ビスク
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ウチワ海老のトリュフ塩焼き
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ウチワ海老のトリュフ塩焼き
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ウチワ海老のトリュフ塩焼き
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伊勢海老と秋味覚のシャンパン蒸し
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伊勢海老と秋味覚のシャンパン蒸し
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伊勢海老と秋味覚のシャンパン蒸し
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“活”オマール海老のテルミドール ４種の種のキノコクリームソース
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“活”オマール海老のテルミドール ４種の種のキノコクリームソース
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インヴィーヴォ ソーヴィニヨンブラン
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手長海老グリル・オマール海老出汁と桜海老のパスタ カポナータソースと共に
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オーガニックソーダのエルダーフラワー
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あまおうのアイス クーベルチュールチョコレートのケーキ 柿のキャラメリゼ ベリーソースと紅茶
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あまおうのアイス クーベルチュールチョコレートのケーキ 柿のキャラメリゼ ベリーソース
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自称独り者グルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
海老専門レストラン マダムシュリンプ銀座（【旧店名】銀座海老料理&和牛レストラン マダムシュリンプ東京）
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、海鮮、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-0575 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新橋駅 銀座口 徒歩4分 新橋駅から412m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010002035416 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10%※アラカルトのみでご利用のお客様には、別途テーブル席料としてお一人様550円を加算させていただきます。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席 テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ※カーテン付半個室有り。個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 【地下に西銀座駐車場有り】（優待はありません） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年6月11日 |
| 電話番号 |
03-3573-2888 |
| 備考 |
当店は、海老料理をメインにしたレストランですが、 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
２０２１年１１月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は銀座にて。
ＪＲ新橋駅で下車、銀座口から出て"外堀通り"と"花椿通り"が交差するあたりまで向い、ビルの４階に見つけましたのは、この日の目的の『銀座 海老料理&和牛レストラン マダムシュリンプグレイス東京』さんというお店でした。
こちらは、
『【銀座×海老料理×ワイン】記念日デート接待におすすめ！夜景を楽しめるカウンターは限定６席！
伊勢海老、車海老、オマール海老などを使った料理、さらに海老と季節野菜を使ったコラボレーションなど新鮮食材の料理をご用意しております。【誕生日＆記念日に◎】海老三昧コース6980円 人気のゆったりテーブル席は2～12名様迄OK!!バーカウンターは銀座の夜景が一望できる特別席(限定6席)渾身の海老づくし特製コースに合うワインもお楽しみ下さい！！』とのこと。
この日は素敵女子様をお誘いして２名で伺い、テーブル席に案内いただきました。
まずはサービスのスパークリングワインでかんぱ～い(｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)
この日いただきましたのは、税込１１，０００円のスペシャルディナーコースで、その内容は、
①海老と玉葱のムース 薩摩芋添え
コースのスタートは海老のムースに薩摩芋のフリットがのせられた１品。
上品な甘さのムースをバケットにのせて、カナッペのように楽しませていただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
②富山産生白海老・北海道産雲丹・キャビアの冷菜
甘みたっぷりの白海老と雲丹の旨味、キャビアの塩気を１口で味わいました(●´ω｀●)
③天使海老 牡丹海老 甘海老のカルパッチョ ジンジャーレモンソース
３種類の美しい海老のカルパッチョ、まずはジンジャーレモンソースで楽しみ、半身はオーロラソース、ジェノベーゼソースともあわせていただきました(*´з`)
甲乙つけがたい美味しさを楽しませていただきました(*^▽^*)
添えられたワサビ菜のサラダ、パプリカと胡瓜、トマトなどの野菜のピクルスも美味しくいただきました。
ここで税込１，５８０円のビュイッソン バトー ブルゴーニュ シャルドネをいただきました。
④桐生酵母を練り込んだフォカッチャ
⑤のビスクを吸わせていただきました。
⑤オマール海老と香味野菜のトマトクリームスープ ビスク
オマールの旨味が凝縮したようなビスク、その贅沢な味わいをフォカッチャとともに楽しませていただきました(*´▽｀*)
⑥ウチワ海老のトリュフ塩焼き
希少なウチワ海老の塩焼きは、トリュフの風味と相性抜群でございました(#^.^#)
２口目にはレモンを軽く搾り、海老塩もつけて味変を楽しませていただきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
⑦伊勢海老と秋味覚のシャンパン蒸し
伊勢海老と浅蜊、ブロッコリー、トマト、ズッキーニ、蕪などのシャンパン蒸し。
上品な味わいを堪能させていただきました(*＞∇＜)ﾉ
⑧“活”オマール海老のテルミドール ４種の種のキノコクリームソース
メインはテンションの上がるオマールの半身を使ったテルミドールが供されましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
古典的調理法でゴージャス感満載の味わい、白ワインとのマリアージュがたまりませ～ん(o^―^o)
ここで税込１，３８０円のインヴィーヴォ ソーヴィニヨンブランをいただきました。
⑨手長海老グリル・オマール海老出汁と桜海老のパスタ カポナータソースと共に
パスタもテンションの上がるビジュアルで供されました↑↑
海老出汁の絡んだパスタと手長海老の身の美味しさが口中で広がり、カポナータソースがそこに絶妙なアクセントを加えてくれるのでした(⌒∇⌒)
ここで税込１，３００円のオーガニックソーダのエルダーフラワーをいただきました。
⑩あまおうのアイス クーベルチュールチョコレートのケーキ 柿のキャラメリゼ ベリーソース
デザートは３種盛り合わせ、お腹いっぱいでしたが、別腹で楽しませていただきました(〃´∪｀〃)ゞ
海老好きの私にはたまらない贅沢な海老尽くしのコースを堪能させていただきました(^_-)-☆