維新號の北京ダックはやっぱり美味い! : 維新號 銀座新館

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2019/01訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
¥15,000~¥19,9991人

維新號の北京ダックはやっぱり美味い!

維新號の北京ダック(東京都港区)

中華料理の前菜によく使われるくらげの歯ごたえが好きだ。

あの前歯でかみ切る時のぶつっ、ぶつって食感が堪らない。

調べてみたらこの食感を中国では「脆」(cuì:ツイ)と言って味覚同様、美味いを決める大切な要素とのこと。

なるほど、美味に貪欲な民族はタフだと思う。


維新號で北京ダックを喰らう。

目の前で褐色に輝く北京ダック。

中華包丁で丁寧に皮を削ぎ、きゅうり、ネギ、甜麺醤と共に薄餅で巻いて完成。

パクっといただく。

うまい。

きゅうり、ネギのシャキシャキッととした食感とサクサクッとした北京ダックの食感がめちゃめちゃ気持ち良い。

なかなかここまでのサクサク感溢れる北京ダックにお目にかかることはない。

さすが維新號だなぁ。

とろっとした餡がかかったフカヒレのプチプチ感、シャキッとしたピーマン、筍も気持ち良く、美味だった。

中華の美味は気持ち良い。

ごちそうさまでした。

#維新號 #北京ダック #中華料理 #chinesefood #chinese #フカヒレ
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
維新號 銀座新館(イシンゴウ)
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5571-6019

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座8-2-12 東京華僑会館 B1F~2F

交通手段

JR新橋駅 徒歩3分/地下鉄銀座線新橋駅 5番出口 徒歩3分/地下鉄内幸町徒歩3分

内幸町駅から331m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 16:30 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00
    • 15:00 - 21:00
  • ■定休日
    夏季ビルのメンテナンス、年末年始


予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2010001009013

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料:10%

席・設備

席数

100席

(個室10室、一般席9テーブル)

最大予約可能人数

着席時 70人、立食時 80人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

大小様々な個室がございますので、接待、歓送迎会、友人との会食、記念日等様々なシーンにご利用いただけます。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

西銀座駐車場10%割引券有り

空間・設備

落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

ホームページ

https://www.ishingo.co.jp/

電話番号

03-3575-0611

備考

サービス料:10%

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

mohaircat9mohaircat9(2)

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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