日比谷のRestaurant TOYO Tokyoさん。
こちらはミッドタウンの3階にあるフレンチレストランです。入口にはシェフ中山豊光氏の肖像画。そこから店内に入ると、心地よい日差しの明るい和みある空間。
この日はこちらでランチコースを頂きました。

ランチベーシックスコース　5940円
【 MENU 】
◇アミューズ
・トマトと蓴菜を使った冷たいスープ
・タラの芽、新生姜、金柑、ミモレットチーズ
◇前菜
・青森県産平目のカルパッチョ
◇温前菜
・フォアグラのカツレツサンド
◇魚料理
・千葉県産金目鯛のプランチャ焼き
◇肉料理
・松阪牛のハンバーグ
◇デザート
・茨城県産苺のデザート
◇カフェ

一皿一皿美しく、美味しいものでした。
一皿のポーションも丁度良くて、最終的な満足度が高く感じました。デザイン性ある一つ一つの料理は、美しさと美味しさ共にあるものです。
ディナーもきっと素敵なものになりそう…
ごちそうさまでした。

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千葉県産金目鯛のプランチャ焼き

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青森県産平目のカルパッチョ

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松阪牛のハンバーグ

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茨城県産苺のデザート

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フォアグラのカツレツサンド

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看板

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シェフの肖像画

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テーブルセット

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ビルカールサルモンブリュット

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アミューズブッシュ

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トマトと蓴菜を使った冷たいスープガスパチョ風

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タラの芽、新生姜のフリットミモレットチーズ

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平目のカルパッチョ

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とろろ昆布とマスタードのヴィネグレット

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旨味をしっかり感じる一品。

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フォアグラのカツレツサンド

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可愛らしいサイズ

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味変のインパクト

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青森県産平目のプランチャ焼き

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皮をしっかり焼いて、身はしっとりと丁寧に施されています。

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京菜花、椎茸、ウルイが添えられています。

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帆立のチップスもあり旨味を添加しています。

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ソースはブールブランで素材が生きます。

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丁度いいお魚料理でした。

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松阪牛のハンバーグ

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香りと旨味がある松阪牛。

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黒胡椒のソースは軽やかに。

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じわじわ美味しいです。

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茨城県産苺のデザート

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中にはチョコレートとキャラメルのエスプーマ。

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苺のジュレ、クリーム、グラス、スープで苺尽くしの味わいに。

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カウンター席からだと目の前で盛り付けられるので、プロが盛り付ける工程が見れます。

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好きな味わいの苺のデザートでした。

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コーヒー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストラントヨトーキョー（Restaurant TOYO Tokyo）
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5456-5948
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F 31300 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷駅直通 JP有楽町駅から、徒歩5分。日比谷駅から86m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 13:00 18:00 - 23:00 L.O. 20:00 月・日・祝日定休日 ■ 定休日月曜日 ※祝日の場合翌日定休日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナーコースはサービス料10％

席・設備

席数	20席
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有施設駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
ホームページ	http://toyojapan.jp/restaurant/
公式アカウント	https://www.facebook.com/restaurant.toyo.japan/ https://twitter.com/toyo_japan_tw https://www.instagram.com/restaurant.toyo.tokyo/
オープン日	2018年3月29日
電話番号	03-6273-3340
備考	バースデープレートは別途＋550円（税込）頂戴しております。
初投稿者	3298S（941）