朝方降っていた小雨も昼前には上がった週明けのお昼時
恒例の魚メシの行先が枯渇してきているなか、現状ここは切り札だなと思ってやってきたのは東京ミッドタウン日比谷の3階にある「三分亭」というお店です
私のお目当ては「りゅうきゅう丼御膳」
「りゅうきゅう」というのは大分の郷土料理で、私は現地でいただいたことはないけれど、酒場や酒肴を紹介した本か何かでその存在を知り、ネットでレシピを調べて何度か自作したことがあります
大雑把に言えば鮮魚をヅケにした料理
江戸前なら「マグロのヅケ」、伊豆諸島なら「べっこう」と、昔からの知恵もあってヅケにした鮮魚やそれを丼に乗せた料理は各地にあるけれど、いずれも私の好物です

入ってみれば、センベロ酒場専門の私なんぞには縁遠い感じの上質さを感じさせる店内
こちらへと案内された席に着いて卓上を見れば、用意されている調味料類も見るからに意識が高そうです

私がオーダーしたのはもちろんお目当ての「りゅうきゅう丼御膳(1,500円)」

で、ややあってやってきた「りゅうきゅう丼御膳」
本日のネタは平政だったな
小鉢2つはそれぞれレンコンと山クラゲ、味噌汁の具はアオサで、香の物も上質そうです
さっそく青ネギにまみれた「りゅうきゅう丼」をいただいてみれば、こちらも上品な味わい
聞くところによると、ご当地大分の家庭では、スーパーあたりで安く売っている刺身の切り落としを使って作って晩酌の酒肴にするらしいし、私としてはそういうのでいいんだよと思うけれど、割烹酒亭を名乗るこういうお店ではそういうことはしないし、体裁的にもできないんだろうね
その分上品にはなるけれど、パンチやインパクトは弱くなるよな
まあ、いずれにしても、これはこれでそれなりに美味しくいただきましたがね

(7点／10点満点)

https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12849419994.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹酒亭三分亭東京ミッドタウン日比谷
ジャンル	日本料理、海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5456-5947
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各日比谷駅直結各銀座駅徒歩5分 JR有楽町駅徒歩5分有楽町線有楽町駅直結（徒歩4分）日比谷駅から144m 日比谷駅から144m
営業時間	11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 ■ 営業時間東京ミッドタウン日比谷の都合による時間変更の場合あり。詳しくは東京ミッドタウン日比谷のホームページを御覧ください。 ■ 定休日施設に準ずる
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010601041587 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	御飲食代に対し10％のサービス料を頂戴いたします。

席・設備

席数	31席
最大予約可能人数	着席時 31人、立食時 40人
個室	無ボックス席あり
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ミッドタウン内同フロアに喫煙室あり
駐車場	有東京ミッドタウン内
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ドレスコード	お気軽な格好でお越しください。
ホームページ	https://www.sanbun-ginza.jp/sanbuntei/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sanbuntei/ https://twitter.com/@sanbuntei https://www.instagram.com/sanbuntei/
オープン日	2018年3月29日
電話番号	03-6811-2381
初投稿者	ガレットブルトンヌ（7094）