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竜馬の愛した軍鶏すき!「馳走小路」@日比谷
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夢見うさぎ
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店名 |
閉店
馳走小路(ちそうこうじ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、水炊き、鳥料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR有楽町駅 日比谷出口徒歩5分/地下鉄日比谷駅 A5出口徒歩1分 日比谷駅から162m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ600円 サービス料なし |
席数 |
40席 (1F:10席 2F:12席 3F:18席) |
---|---|
個室 |
有 2Fフロア貸切10名様~ 3Fフロア貸切15名様~ |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 すぐ横にコインパーキング3台あり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 お子様の同伴もお受けできます。 |
ドレスコード | 特にございません。 |
オープン日 |
2003年5月9日 |
備考 |
3F建ての一軒家。 2F、3Fは小フロアのため、2F10名 3F15名様以上でフロア貸切にてご利用いただけます。 |
お店のPR |
有楽町駅徒歩3分日比谷シャンテ裏。一軒家の大人の隠れ家。
名古屋コーチンといえば、地鶏の王。その名古屋コーチンの中でも 確かなルーツをもつ「純系名古屋コーチン」しかも、その雌鳥だけを 生産し、その半生を捧げる、養鶏界にとどまらず、多くの生産者から 尊敬される匠の中の匠「稲垣利幸」。 「その稲垣さんのつくる純系名古屋コーチンを一人でも多くの方々に リーズナブルな価格でお届けしたい。」 そんな思いで当店はスタートしました。 開店以来、多くの方々に来店いただき、この稲垣さんの名古屋コーチン を味わっていただいているうちに、もう一人のすばらしい養鶏家のつくる 地鶏に出会いました。それが、浅野良仁氏が東京あきる野でつくる「東京しゃも」 でした。 このすばらしい養鶏家のつくる地鶏との出会いは、私たちに思いもよらない、 素敵なギフトを届けてくれました。 それは、この二人の養鶏家と同じような志をもったさまざまな業界の生産者の 方々との出会いです。 |
初投稿者 |
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2011-02-1508:53:35竜馬の愛した軍鶏すき!「馳走小路」@日比谷テーマ:寿司 和食昨日は寒い夜にはぴったりのお店へ…
友達がこのお店で飲み会を企画するか迷っていて、その前に一度行っておきたい!ということで一緒に行って参りました。
日比谷駅から歩いてすぐの「馳走小路」というお店です。
一回はカウンターの席で全席靴を脱いであがります。
二階と三階はお座敷とテーブル席。
仕切りがあっていいですね。
ビールで乾杯!!久しぶりの鳥料理に期待が膨らみますw
白レバー塩白ネギ和え
白レバーは、新鮮なものがある日の実あるみたいです。
しゃきしゃきとした白ネギと、さっと蒸した白レバーは臭みもなく、ニンニクとショウガが隠し味のようです。
名古屋コーチンのタタキ
山椒塩、胡椒塩、藻塩で頂きます。さっぱりとしていておいしかったです。
お酒は、過去に飲んだことのあるこちらの京都の「まつもと」という日本酒があったのでこちらにしました。かなり飲みやすいのですが旨味もあります。
「りこぼう」のサラダ
幻のキノコ「りこぼう」という福島の特定農家から仕入れているものらしいです。なめこの大きい版ってかんじで、このサラダはヒット!つるっとした口当たりが◎。ドレッシングもとてもさっぱりしていて美味しかったです。来たときに多すぎるかなーと思ったのですがあっという間になくなりました!
串焼き盛り合わせ
つくね、ハツモト、ボンジリ、手羽、砂肝、小肉、ハツ、白レバー。
つくねはジューシーでハンバーグのようでした。白レバーは半生で美味しかったので追加♪いろいろ食べ比べできました。
名古屋コーチンの鶏皮お化け
ネーミングが面白いのですが、鶏皮をさっと湯通ししてあっさりポン酢で。
脂が極力落ちていて食べやすかったです!!
塩ユッケ
塩味がついているので黄身を絡めてそのままいただきます。
糸きりトウガラシとがピリッとアクセントになってました。
追加の首肉の串焼き。
コリコリっと!
追加で白レバーなどもいただいたのですがその時はバルサミコ酢と頂きました。意外に合います♪
三大地鶏の炭火焼盛り合わせ
東京軍鶏、名古屋コーチン、比内地鶏です。
皮がパリッとしていて三種類、微妙に食感が違います。
個人的には東京軍鶏が好きでした!
ジューシーで、脂身はそんなに感じられないので食べやすかったです。
そして最後は…ここの一押しメニューの竜馬鍋!!
大河ドラマにもこの鍋を食べているシーンが最後にありますね。
簡単にいうと鶏すき鍋です。割り下は濃い口です。
こちらの腿肉を入れていただきます。
野菜に火が通るまで待ちます。
具材の追加ももちろん後でできるみたいです。
火が通ったら、最後に水菜とにらを入れて、しんなりしたら出来上がりです。
しゃきしゃきと水菜の食感があるうちが良いです♪
ぐつぐつと・・・割り下の良い香りが立ち込めます。
お肉は、もう一種類あって生でも食べられる部分を軽くしゃぶしゃぶして頂きます。
お野菜にも味が良く染みて美味しかったです♪
濃いめの味付けですが、鳥が脂こくないのでパクパクいけちゃいました。
〆は…おうどんで♪
葱とみつばが良い香りを加えます。
雑炊もできますがおうどんがオススメということでした。
この鍋以外にもコラーゲン鍋や、ハリハリ山椒鍋というのもありました。
店内は落ち着いていて、カップル向けの雰囲気かな〜と思いました。宴会スペースも仕切りがあるのでお座敷も良いかも。
幹事の友達も、満足だった様子。三種類あるコースメニューなどをみてココにしようかなっていってました。
久しぶりに鶏づくしを堪能!ごちそうさまでした。