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050-5600-2333
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銀座の夜景も楽しめるオシャレ焼肉(^ ^)
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kyo極さん
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kyo極さんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牛の達人 GINZA
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-2333 |
| 予約可否 |
予約可 サービス料が別途10%含まれます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・有楽町線『銀座一丁目駅』5番出口より直結 銀座一丁目駅から24m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5011501017840 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい｡ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーなどございましたら、予めご連絡をお願いします。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年3月15日 |
| 電話番号 |
03-6263-2911 |
| 初投稿者 |
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この日は友人と銀座で焼肉！
という事で訪れましたるは、「牛の達人 GINZA」。
銀座の、餃子の天龍が入っているビルと言えば分かりやすいでしょうか？
ビル8階の眺めが良いロケーション。
店内は個室になっており、銀座の夜景が楽しめます。
さて、今回は、
銀座限定特別コース「寿（13000円）」を注文。
牛の達人各店でも、銀座店だけのSpecialコースです。
銀座限定特別コース「寿」
⭐️海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ ピクルス添え
⭐️指定仕入れ 和牛タン2種
⭐️指定仕入れ 厚切り和牛ハラミ
⭐️農園サラダ
⭐️老舗漬物盛合わせ
⭐️和牛希少部位盛合わせ 肩芯、フィレ、肩三角、トモ三角
⭐️シャトーブリアン ホットショコラソース
⭐️ポテトサラダ&ローストビーフ
⭐️チーズ盛り合わせ
or
⭐️極握り 3種 スープ
⭐️ザブトンフォアグラ、トウガラシ はちみつ漬けレモンのキャビア
⭐️ミスジ雲丹
⭐️牛骨スープ
⭐️手作りデザート
ーー
まずは、海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ。
ピクルスが別皿で添えられています。
帆立、ウニなどがジュレ仕立てになっていて美味し。泡と相性良し！
ピクルスも酢がキツくなくて好印象です。
お次は、指定仕入れ 和牛タン2種
薄切りタンと厚切りタンの2種類です。
薄切りタンは胡椒でスパイシーに仕上げてあって、
厚切りは厚みならではのサクサク感。
続いて、指定仕入れ 厚切り和牛ハラミ
旨味が詰まったハラミですね。肉質良し。
農園サラダ、老舗漬物盛合わせは大根、牛蒡、長芋でサッパリと。
和牛希少部位盛合わせは、肩芯、フィレ、肩三角、トモ三角の盛り合わせ。
間違いなく美味し。
そして驚いたのはシャトーブリアン。
なんと、ホットショコラソースで食します。
砂糖は抑えてあって、
カカオのビターな風味がフンワリ香って美味しい！
締めは、
・ポテトサラダ&ローストビーフ
・チーズ盛り合わせ
or
・極握り 3種 スープ
のどちらかを選択可能。今回は2名で来ているので、各々注文。
握りは、ザブトンフォアグラ、トウガラシ はちみつ漬けレモンのキャビア、ミスジ雲丹。
想像以上に肉厚カットな肉寿司でした！
肉の存在感がありつつ、きちんと常温に慣らして脂がトロける。
牛骨スープは牛骨のコクがありつつ、雑味のないスープでしたね。
チーズは、コンテ、ブルーチーズ、カマンベール。
赤ワインと合わせて堪能しました。
最後は手作りデザート。
銀座で夜景の綺麗なオシャレな内装、肉質の良い鹿児島黒牛で、
デート、接待などここぞと言う時にオススメです(*･ω･)ﾉ