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銀座 ふじた
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銀座 「銀座ふじた」 : 趣味の為に生きて行く。
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romai343
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 ふじた（GINZA Fujita）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2311 |
| 予約可否 |
完全予約制 お電話、またはOMAKASEから予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅：徒歩5分 銀座駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥80,000～￥99,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
中学生以上（※大人と同じコースを召し上がれる方のみ） |
| 電話番号 |
03-3572-6462 |
| 初投稿者 |
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定期訪問している「鮨あらい」さんでも修行され、気になりつつも、お値段的に（コース48,400円～）怯んでいたのですが、グルメな友人が絶賛していたので訪問。
場所は銀座７丁目の上瀧さんと同じビルでした。
凛としたカウンターの素敵な空間。
頂いたもの。
トラフグの白子 鹿児島のアカウニ 福井の小浜の鮑
唐墨 蕗の薹の飯蒸し
白甘鯛 聖護院蕪
クエ（なんと42kgものだそうです！）のしゃぶしゃぶ
焼鯖鮨
トラフグの唐揚げ 鹿児島の筍
越前蟹グラタン
お食事 お供はシャトーブリアン、牛しぐれ煮、鮪と嬉しい悲鳴
ポンカン（大将季）ゼリー
焼きわらび餅
お料理とても美味しかったですし、バラエティ豊かで楽しかった。
唐墨、白甘鯛のお椀、焼鯖鮨が特に印象的でした。
藤田さんはストイックとお茶目を兼ね備えていらっしゃって、お話も楽しく、居心地良かったです！
とは言え、頻繁に伺えるお値段ではないので、ハレの日に伺いたいです。
あ、銀座で日曜日も営業しているのがポイント！
使ったお金：49,000円
点数：４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。