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店名 |
晴のちカツ
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-3543-1322 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅から220m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 宴会のみ |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年8月12日 |
備考 |
ランチタイムは現金のみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりに銀座に宿泊するので、夕飯の場所を物色… 銀座というと何か❓寿司とか天ぷらとかあるけど、何となく違う。宿泊先のホテル近所に銘柄豚にこだわったトンカツ屋さんを発見❗️
富士デュロックとLYB豚の2種の銘柄の用意あり。ルイビトンと読むLYB豚は、ランドレース、ヨークシャー、バークシャーの3種を掛け合わせた三元豚なのだそうだ。
低温調理された富士デュロックのたたきを味わいながらビールを飲み、注文したLYB豚の肩ローストンカツを待つ。何しろ注文してからパン粉を付けて、低温で揚げた後に仕上げで高温で揚げる二度揚げなので、15分ほど時間がかかるので、これが丁度良い。
揚げたてのトンカツは、独特の風味があり噛みごたえのあるもの、お店では塩やだし醤油に芥子を付けて食べることがお薦めとのことから、これらに挑戦‼️ 確かに塩で肉の味と風味を楽しみ、味変でだし醤油は口の中をさっぱりさせる。慣れた味のソースもこれまた良し。トンカツのボリュームがあるので、色々の味を楽しめた。
それにしても7割のお客さんは外国人だった〜