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クリーンな焼き鳥屋さん。ここはいいね。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/gou2016-nihonshu/archives/32363978.html
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natsugou
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natsugouさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥番屋 銀座本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-4006 |
| 予約可否 |
予約可 下記内容をお読みいただき、ご理解の上ご予約をお願い申し上げます。 |
| 住所 |
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル B1F |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線「銀座駅」A13番出口 徒歩3分 銀座一丁目駅から42m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010001022548 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
52席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 【重要】 ・個室は数に限りがございますので、コメントを頂いてもご予約のお約束は出来かねます。 ・すでに個室が埋まっている場合は他の席でご案内させていただきますので、併せてご了承くださいませ。 ・タイトでよろしければ、6名様までご利用可能です。2～3名様でのご予約はお断りしております。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月1日 |
| 電話番号 |
03-5524-7677 |
| 備考 |
【お席について】 |
| 初投稿者 |
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先日、有楽町にある焼き鳥のお店に行ってきました。
お店の名前は鳥番屋。
駅からは徒歩数分のところにあるビルの地下1階にあります。
この日は串焼きコース（4500円）をお願いしました。
コース料理とか、とても久しぶり。
とはいえ、とりあえずビールで乾杯。
銘柄はスーパードライでした。
泡がしっかりクリーミー。
うれしいね。
まずお通し4種のセットを。
4種類のうち、大根おろしはおかわり自由となっていて、お好みでニンニク醤油をつけていただきます。
これ、基本はそのままいただいて、少し変化を付けたいときにニンニク醤油を付けていただくというのがいいのかもしれませんね。
さて、それでは焼き鳥をいただきましょう。
まずは、ももを塩で。
柔らかく、適度に脂身もあってジューシー。
続いては、むねを塩で。
今度は皮の部分は適度にパリッと、身は弾力のあるさっぱりとした肉質。
これもいい。
ここで変わり種のうずらパルミジャーノ。
半熟のうずらの玉子を大量のパルミジャーノ・レッジャーノをまぶしています。
とろりと流れる黄身とパルミジャーノ・レッジャーノがいい具合なんですよ。
おいしい。
ここで、ハツをタレで。
一つがそれなりに大きいので食べ応えあります。
食感も楽しいですよね。
さすが筋肉！
ここで、グラスワインを。
焼き鳥にワインとか、贅沢・・・いや、こじゃれてますなぁ。
タレ付け卵黄のさびやき。
漬けの黄身と柔らかなむね肉（たぶん）、それをノリで巻いて一気にいただきます。
濃厚な黄身、むね肉だけでなくわさびも追加されたさっぱりさ。
これはいい。
やげん串焼き（膝軟骨の串焼き）
これこそ食感です。
うまい・・・
少し野菜を・・・ということで、アスパラ。
みずみずしくも美味しいやつ。
レバー。
おいしい。
いや、もう何も言うまい・・・
そしてせせり。
こちらもしっかり脂がのってます。
すごいね。
〆につくね。
焼き鳥のお店の〆は大抵、つくね。
面白いよね。
もう一つ、追加であかを。
「あか」とは、もも肉の内側、脚の付け根にあたる部位。
比較的脂が乗っていてジューシーで柔らかいとのこと。
確かに・・・
いやはや、美味しくいただきました。
ゆっくりいただき、気がつけば3時間以上。
アルコールしっかりいただいて、お会計が1人7500円ほど。
いい時間を過ごしました。
一人一人のスペースも広くとってあり、とてもいい空間です。
ここはいいね。
オススメです。