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050-5869-7880
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mynamestsukasaさんの他のお店の口コミ
店名 |
AC Kitchen
|
---|---|
ジャンル | イノベーティブ、スペイン料理、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7880 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅より徒歩3分 東銀座駅から205m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
135席 (※ネット予約の場合はテーブル席のみのご予約とさせていただきます(64席)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 ACホテル・バイ・マリオット東京銀座の駐車場をご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 朝食・モーニングあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年7月9日 |
電話番号 |
03-5550-0102 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
【銀座】ACホテル•バイ•マリオット東京銀座の1階にあるレストラン”AC kitchen”
プリフィックスコースのみ
ランチで訪問。オードブルは2種類、メインは魚か肉から1つを選べます
スズキのコンフィを選びました
お皿も美しく手間かかってます。ジュレの味付けもシイタケのエスプーマ仕立ても香りが凄くわかりやすく美味しいです。
メインはお肉(菜彩鶏の低温調理)を選択
大きめのポーションです。普通に美味しい
メインのインパクトはうーん…という感じ。。。
ACオリジナルティラミスはスコップの形をしたスプーンで、まるで植木鉢のよう….!!
ユーモアがあり面白いんだけど、食欲をそそられるかは人それぞれ…..?!
味は美味しかったです!
そして何よりパンが旨すぎる。
どこで作ってるパンなんでしょうか、2つおかわりしました。
色々書きましたが1ドリンク付きで4800円という費用対効果の高さ。
立地を考えるとこれは控えめに言って凄すぎる。
もはやデザートとコーヒーだけで2000円は請求できると思う。
穴場かもしれない!!
【アミューズ】
本日の一口オードブル
【オードブル】 (2種類から1つ)
•スズキのコンフィ シイタケのエスプーマ仕立て レモングラス香るジュレと梨をアクセントに
・スペイン産豚のパテ・ド・カンパーニュ和風仕立 もろみ味噌ディップを添えて
【メイン料理】 (2種類から1つ)
・白身魚のポワレ2年熟成じゃがいもとジロール茸 宇田鰹と青海苔のソース マッシュルームの軽い風味を添えて
・菜彩鶏の低温調理 大葉の香り 遠野パドロンとイベリコチョリソーと栗のマティニョン風 紅芯大根のマリネをアクセントに
【デザート】(3種類から1つ)
• ACオリジナルティラミス
•軽い口どけのムース・オ・ショコラと濃厚なリコッタチーズクリーム オレンジのデグリネゾン
•紫芋のエスプーマタルトリンゴのキャラメリゼ添え リンゴの氷菓と羊とともに
• コーヒー
•小菓子
•パン
【Instagram】@mynamestsukasa
【TikTok】@gourmet_nikki
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