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希由塚口コミ2,543件フォロワー387人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

かつかみコース＋きた福のたらば蟹コロッケ
4,800円

土曜13時に予約して訪問。
店内は、カウンター9席、4人掛けテーブル1卓とこじんまりとしている。

すぐに、ソースやカラシ、キャベツの千切り、漬物が提供。
ソースは、醤油ベースの辛口と野菜ベースの甘口の2種類で、卓上に岩塩が置いてある。

10分ほどして、ご飯となめこの味噌汁が提供。ご飯はゆめぴりかとのことで、甘みと硬さが好みでとても美味しい。

15分ほどして、最初にひれかつが提供。
真ん中がピンク色していて、肉汁が薄っすらと浮いていて、まず肉汁を啜ってくださいと言われる。とんかつの肉汁を啜るって初めて。最初にそのまま、次に塩、その後ソースでお楽しみくださいとのこと。
キメが細かくてとても柔らかく、ジューシーで肉の旨みがたっぷりでとても美味しい。

その後、ロース、肩ロース、うちももが順番に提供。
ロースと肩ロースともに、柔らかくて肉の旨みと脂の甘みがあって美味しい。

次のメンチカツは、衣がサクッとしてしていて、肉汁が溢れるけど、意外にもサラッとした感じ。
たらば蟹コロッケは、たらば蟹がたっぷりと入っていて、食べた瞬間、蟹の香りと味が口の中に広がるほど。

〆は、豚肉のピリ辛山椒煮またはかき氷が選べ、苺のかき氷を選択。
かき氷ってどうなのかと思ったけど、甘酸っぱい苺のかき氷がサッパリとして〆にピッタリだった。

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希由塚

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座かつかみ
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	03-6263-8720
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-6-10 銀座ミヤコビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線銀座駅より徒歩3分　京浜東北・根岸線有楽町駅より徒歩8分銀座駅から134m
営業時間	■ 営業時間ランチタイム 11:30～14:00(L.O) ディナータイム 18:00～・20:00～ ※ディナータイムは、18時、20時の2部制となります。 ■ 定休日年中無休(年末年始を除く)
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンター9席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	お子様の入店はランチ、ディナーともにご遠慮いただいております。
ホームページ	https://katsukami.com/
オープン日	2018年8月21日
お店のPR	様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる様々な部位のとんかつを、一切れずつコース仕立てで提供するという、新しいスタイルが話題となっている【銀座かつかみ】。コースによって昼は4〜5種類のとんかつ、夜は希少部位を含めた6種類のとんかつとエビフライなどを、揚げたてでいただけます。それぞれベストなタイミングで出せるようにと、席数を13席に限定しているため、夜は完全予約制。昼も予約がオススメです。“とんかつとワインのマリアージュ”もコンセプ... ...
初投稿者	トリプル銀座（6926）