からだにやさしい　食を得られるカフェ : SONOKO CAFE 銀座店

〔2013/10月〕
近隣で用事があり、その帰りに昼食を取りたいと思い久しぶりに寄り道しました。
改装になった時期、カフェがしばらく休業でしたのでごぶさたしていたのですが、綺麗になっていました。

この日は期間限定のクリームカレーをいただきました。
こちらで食事をすると、心なしかからだが喜んでいるような気がします。
一般的な外食一食の量と比較したら少なく物足りないと感じる方が多いと思いますが、自分の年代や生活運動レベルからすれば適量なのだと思います。
食べることは好きですが、いつも食べすぎなんだなあと反省したりもして。
小鉢はボイルした野菜をノンオイルの酢醤油風味のドレッシングでいただきます。
別に添えてくださるのもここならでは。

クリームカレーは白磁のポットに入って提供されました。
ご飯はやはりそのこ米と云って水田そのものから収穫まで管理もきちんとされているという田んぼで育ったごはんです。
つやつやふっくらしています。
これにカレーをかけていただきます。クリーミーなのに、スパイシーで爽やか。
マイルドで甘いように感じますが、いただいているうちからだが温かくなってきました。
鶏肉に皮はついていません。
このうえなく柔らかで、ほろほろです。
ご年配の方や、お子さんでもおすすめできる、ほんとうに上品なカレーでした。
ドリンクはコーヒーでブラックでいただきましたがくせがなく、香りがありおいしかったです。

ときどき限定メニューがありますので、それも楽しみです。
ごちそうさまでした。

〔2010/11/16訪問〕
会社の帰りに　２階のショップにお買い物にきました。

銀座店でしかいただけない、米粉のロールケーキ（各525円）を買って帰りました。
ロールケーキは３階にあるカフェでいただくか、２階で購入しないと食べられません。

いつも思うのですが、ＳＯＮＯＫＯさんは食べものに対しての思いがどの品にもこめられているような気がいたします。
このロールケーキも　ひとつひとつていねいにフィルムに包まれて大切に扱っていらっしゃいます。
だから表面も　中もしっとりして　いただいたあとには　とても満足した気分になります。
白いほうはプレーン　茶色いほうはキャラメルクリームです。

おうちでゆっくりいただきました。ごちそうさまでした。

〔2010/7/25訪問〕
お昼過ぎに　買い物がてら食事に訪問いたしました。

最初にカウンターで注文とお会計をするのですが、月替わりメニューや期間限定のメニューもあり、いつも迷ってしまいます。
きょうは日曜日のお昼どきで、満席に近い状態でしたが特に並ばずに座ることができました。

チキンハンバーグカレーソースのセット　飲みものは　アイスティーにいたしました。
混雑していますので、スタッフの方がお席までていねいに運んでくださいます。
七味や黒胡椒もいっしょのトレーに乗せて持ってきてくださいます。

ただのカレーではなく、スパイシーでありながらノンオイル　さらっとしたカレーソースです。
また、小鉢類もついていて、普通の定食のように　浅漬け、お味噌汁もついています。
もちろんハンバーグも油を使わず調理してありますので、お肉がふんわりした感じで鶏肉のうまみのたっぷりある　おいしいハンバーグでした。鶏肉のくせもほとんどありません。
じゃがいもがごろごろして、ブロッコリーの緑がよい感じです。
スプーンですくって食べるもよし、ごはんにかけてもよし。おいしかったです。

ごはんがつやつやして粒がしっかりしています。
お米も専用の田んぼで育てた　こちら独自の農法で育てられたお米なのだそうです。

小鉢はしらたきの煮物と　大豆とひじきの煮物でした。
どちらも甘くすぎず、辛すぎず、からだにやさしい味付けでした。
お味噌汁もおだしのきいた味です。うきみは三つ葉、生のりとお豆腐が入っていました。

食後にもたれたり、苦しくなることはまずないでしょう。
アイスティーとセットにして、1650円でした。
米粉のロールケーキも食べたかったけれど、また次回にしたいと思います。
ごちそうさまでした。

〔2010/6/12訪問〕

ここには　故・鈴木その子さんのショップとカフェがあります。

どうも生前のテレビご出演時のメイクが真っ白のお顔で誰が考えたかライトを浴びせるというイメージが先行してしまうのですが、ほんとうのご本人は食に対するあくなき追求、研究に一生をささげた方といっても過言ではないでしょう。
一生懸命に生きた方なのだな、と思いました。惜しい方をなくしました。

ともすれば現代は食品添加物を摂らない日はない、というくらい食品保存、加工食品技術が進んでいます。

こちらでのお料理は、そういったものを排除、下処理の徹底をはかっておられ、また、脂肪分も極力おさえた調理をなさって提供されています。２階には食材のショップがありますが、調味料類の販売もあり、よく利用しています。
また、週末しか販売しないパンなどもあり、これも楽しみですし、おいしいです。
後半に載せましたのは、栗まんじゅうです。
２階のショップで購入でき、６個一組です。
会社で残業があるときなどに、ちょっとティータイムでいただくとほっとします。

きょうは会社帰りに買い物に来ながら、お茶をいただいて帰りました。
銀座四丁目交差点近くに立地し、街並みを行き交うクルマや人の様子も眼下に望めます。
店内は明るく落ち着いた感じで禁煙ですし、ゆっくり食事ができます。
カウンター席にもカゴが足元に用意されています。
スタッフのみなさんもていねいで感じがよいと思います。

抹茶わらびもちパフェとアイスティーのセットにしました。
初めてですと、メニューの価格が高いと思われるかもしれません。

パフェには生クリームはありませんが、バニラと抹茶のアイスがつめられ、さらに米粉のライスプディングをのせてまろやかでこくのある仕上がりになっています。
黒蜜、きなこのほどよいアクセント。
飾りの黄色い板状のものは湯葉をやいて、甘くコーティングしたもので、パリッとして香ばしかったです。
アイスティーはアールグレイティーとメニューにありましたが、ありがちな渋み・苦みの少ないお茶でした。

銀座は父のだいすきな街。もっと普段着で行ったって、いいと思いますよ。
週末にでもまた、ふらっと食事に来ようと思います。