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店名 |
ジャッジョーロ銀座(GIAGGIOLO GINZA)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-6342 |
予約可否 |
予約可 お電話でのご予約は休業日を除く11:00~お受けしております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅A3出口 徒歩5分 東銀座駅から366m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010001109823 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(平日ランチを除く) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
原則として、未就学児のお子様はお断りさせて頂いております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年7月6日 |
電話番号 |
03-5537-2233 |
備考 | |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
この日は銀座にある『ジャッジョーロ銀座』に伺いました。
エレベーターでB1Fに降り入店です。
コートを預けてテーブル席に着席です。薔薇の花が華やかで良いですね。
お料理はシェフのおまかせコース(11,000円)をお願いしておきました。
最近気に入っているペアリングがありましたので4種類(6,000円)をオーダーしました。
まずはプロセッコで乾杯です。
■深谷ネギのポタージュ
ネギの香りとプロセッコが合いますね。胃も温まって食欲が湧いてきます。
合わせてパン生地を薄く焼いてチーズをかけたおつまみもいただきましたがワインとよく合いました。
続いて塩味のある白ワインです。ハーブのニュアンスがありサラダとよく合いました。
■15種類のハーブサラダ、イタリア産ハムの盛合わせ、洋梨とブリアサヴァランのマリネ
名物のハーブサラダはいろいろなハーブやイチゴ、ブルーベリーの複雑な味が楽しいです。
洋梨、チーズ、生ハム、サラミなど盛り沢山の前菜です。
■パスタ
4種類のパスタから選べましたが、妻とこれを食べたいよねと即意見が一致したので+1,500円の「黒トリュフとマッシュルーム スパゲッティ」をお願いしました。
クリームソースのパスタにたっぷりのマッシュルームと黒トリュフがかかっていて芳醇な香りがすごいですね。
これは旨いですね。
合わせるのはトスカーナの赤ワインでトリュフの香りとベストマッチです。
フォカッチャにソースを付けていただくと最高に美味しいです。
■群馬県産和豚もち豚の炭火グリル
豚肉は柔らかくてジューシーです。
岩塩でいただくと豚肉の美味しさがしっかり感じられます。脂が多い部位には粒マスタードがよく合いました。
ワインはスーパータスカンの赤ワインです。
ボルドーワインのような重厚な味わいで炭火で焼いた豚肉にピッタリですね。
付け合わせのお野菜も非常に美味しいですね。
■本日のデザート
ほうじ茶のパンナコッタ、安納芋のクリームブリュレ、りんごとシナモンのジェラートの盛り合わせです。
デザートがたっぷりいただけるのは嬉しいですね。
■コーヒー・ハーブティー
カフェラテも可能ということでお願いしました。
ベリーの焼き菓子もいただき食事の余韻をゆっくりと楽しみます。
美味しいお料理とペアリングワインを堪能出来ました。
ちなみにお店の入り口には仏像があります。
帰りがけにこれはオーナーの方がカンボジアに学校を寄付したお礼にいただいたものだと伺いました。
心が温かくなりますね。ごちそうさまでした。