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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四季旬菜 かん
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8870 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄【銀座駅】C3出口 徒歩3分 銀座駅から223m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010401099674 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 1800円（税込）※サービス料、席料含む（当日の減席は料金を頂戴いたします） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 個室のご利用は、6名まで可能です。 個室をご利用の際は別途料金を頂戴しております。 ２名様：15,000円 ３名様以上10,000円 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ２階席のみ喫煙可（20歳未満のお客様の入店はお断りしております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場がございます |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 電話番号 |
03-3574-2110 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今日は銀座で打ち合わせ。あまりにも寒いのでおでんでも食べようという話になり、「かん」さんにお邪魔しました。この店は銀座にたくさんある路地にありますが、どこからその路地に入るのかわからず、かなり迷ったうえで到着しました。人気店とのうわさを聞いていたので、電話で当日予約した上での訪問です。
テーブル席に通されましたが、注文する前におしぼりとお盆に４種類のお通しが運ばれてきました。後から知ったのですが、このお通しは1,200円とのことで、さすが銀座価格です。注文は、おでん盛り合わせ・刺身盛り合わせ・生牡蠣・出汁巻き玉子に静岡の喜久酔です。
まずおでん盛り合わせですが、関西風の出汁がよく効いた味で、文句なく美味しかったです。私は関西出身なので、関東風のおでんの「はんぺん」や「ちくわぶ」は苦手です。当然ながらこの店のおでんには入っていなかったので、これも私には高評価です。刺身盛り合わせは、鮃・蛸・しめ鯖・雲丹・戻りカツオ・カンパチが上品に並んでいます。非常に新鮮且つ味が濃く、これも高水準でした。出汁巻き玉子も関西風で甘くなく、出汁の味が存分に楽しめました。お通しも含めて日本酒にもってこいの肴で、秋田の飛良泉山廃純米・宮城の阿部勘と酒が進みます。
ご主人は少し病気をされたとのことで、料理は板前さんに任されていましたが、それでもお客様とお話をされたり、接客やお酒の進み具合をチェックされたりと、細やかな心遣いを感じました。
ただ難点はコストパフォーマンスの悪さでしょうか。お通しだけでなく、料理もお酒も全般的に高めの価格設定です。確かに料理もお酒も水準は高いのですが、ここまでの価値があるかどうかはやや疑問です。せっかくの関西風の味ですので、もう少し良心的な値段であれば常連になるのですが・・・。お勘定は３人で約25,000円でした。
ご馳走様でした！