麺屋 やな蔵
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阿波尾鶏塩ラーメンはシャープな味。徳島・板野郡藍住町「麺屋 やな蔵」
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きじとらさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 やな蔵（やなぞう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
090-4503-8700 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島バス 藍住町役場横 阿波川端駅から2,659m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席 テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗周辺5台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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藍住町役場のすぐ近くにあるラーメン屋さん
店内はカウンター5席程にテーブル席2卓
あと狭いけど壁際にカウンター2席
ラーメンは豚骨(白)を基本とし、
さらに黒・塩・味噌のバリエーション
あと阿波尾鶏スープベースの醤油・塩
セットものとして焼き飯や唐揚げなどもあり
「阿波尾鶏セット 980円」を注文
阿波尾鶏ラーメン(塩or醤油)に唐揚げが付くセット
ご飯は自分的に無くてもいいから丁度良かった
ラーメンは鶏清湯ベース
塩味がシャープでやや尖った感じを受けましたが、
この辺は好みによりけりかもしれません
麺は中細ストレート
トッピングはふっくらとしたレアチャーシュー、
穂先メンマ、キクラゲ、青ネギ、三つ葉
都市部で見かけるラーメンに近いスタイル
唐揚げはやや柔らかめの衣で、
プリッとしたモモ肉は下味しっかりめ
唐揚げの付け合わせには野菜がたっぷりで、
レタス・キャベツ・ブロッコリーだけでなく
塩もみした瓜？の薄切りをにツナを合わせたものも
これがザクザクとした歯触りでなかなか面白かった
ラーメンを食べに来たはずなのに、
思わぬところで野菜を摂取できてありがたい
卓上には自家製の梅干しが置いてあったり、
アットホームなあたたかいお店って感じですかね