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店名 |
閉店
魚要
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
住所 | |
交通手段 |
JR日光駅、東武日光駅から車で3分。 東武日光駅から826m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (テーブル席24、座敷8) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店内禁煙、外に喫煙所あり |
駐車場 |
有 店舗前3台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
湯波の名店ふじやの湯波がのった「元祖湯波そば」が名物。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日光市にある蕎麦とうどんの店。
店内外は、昔ながらの食堂といった雰囲気。
様々な蕎麦・うどんを提供。
蕎麦は、日光産の「玄そば」を店内の石臼で挽いているという。
日光名物の湯葉(湯波)をトッピングした「ゆばそば」も提供する。
営業時間は11時から15時、17時から19時。
冷たい湯波そばは、当店が提供する蕎麦の1種。
器に、自家製の蕎麦、ネギ、蒲鉾、カイワレダイコン、氷を盛り、そして湯葉(日光では「湯波」と表記するらしい)をトッピング。
日光の老舗「ふじや」の揚巻湯波・長寿揚・ぜんまい巻の3種類の湯波をトッピングしており、それぞれ味や食感が異なる。湯葉というと、薄い、ペラペラの状態のをイメージするので、それを何重にも巻いた状態のものが提供されるとは思ってもいなかった。分厚く、ずっしりとしていて、噛み応えがあり、食べ応えもある。
提供の坦懐ではそばつゆは掛けられておらず、食べる直前に掛ける(のびるからか)。薬味として、ネギとワサビが提供され、お好みで掛けていただく。
蕎麦は、平べったく、薄いが、自家製とあって、適度なコシがあり、コシがあった。
日光が湯葉(湯波)が名物と知って、食べたくなり、しかも栃木では麺類も食べたかったので、両方を一食でいただけるこの料理は有り難かった。