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2022/08訪問
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デザートは好みのものを。
le baba au veau de l'aubrac;
ババ。ラムシロップ入りのブリオッシュを半分に切りたっぷりとクリームを挟みます。
このバニラクリームがものすごく絶品。美味すぎる。。
le souffle au caramel...
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WILD HONEY Mandarin Gallery(洋食 / オーチャード・ロード周辺)
[ 口コミ3人 ]
2022/05訪問
朝食類最強ブレックファースト!朝食界の百獣の王ワイルド・ハニー
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パンは、ブリオッシュ、ベーグル、サワードウなど数種類から選べますがブリオッシュが一番人気な模様。バターの香りがよく食べ応えのあるブリオッシュは安定感ばつぐん。
俵型の揚げ物は鶏肉と固めのホワイトソースでこちらも特筆すべき一品でした。
●ヨーロピアン 22年5月(おすすめ)
ブリオッシュの上にキノコソテー、ポーチドエッグ、生ハム、チーズが乗ったエッグベネディクト風な一品。
濃厚チーズの味の良さが香りを演出し...
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Burger & Lobster Raffles Hotel(アメリカ料理、ハンバーガー、ヨーロッパ料理 / シティ・ホール周辺)
[ 口コミ1人 ]
2022/04訪問
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そんなラッフルズホテルの一角にお店を構えるのがこちらのバーガー&ロブスターさんでして、ブリオッシュ系食パンに入れた切れ目にどっさりとロブスターのほぐし身を乗っけたロブスターロールをお店の看板商品とし...ロール 22年4月(おすすめ)
檸檬マヨネーズで和えられたロブスターのほぐし身が期待以上に詰まったブリオッシュ食パンには香り豊かなバターがジュワーと染み込み、そして、こんがりと程よく焼き上げられていまして...
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Common Man Coffee Roasters(カフェ、サンドイッチ / クラーク・キー周辺)
[ 口コミ2人 ]
2020/02訪問
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クロワッサンで作られた珍しいクロックムッシュは、
濃厚なチーズとベシャメルソースが効いたクセになる味。
卵液がたっぷり染み込んだブリオッシュのフレンチトーストは、甘いアイスにシナモン、ベリーコンポートで味のバランス良し。
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brioche french toast $2...
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YY Kafei Dian(カフェ / シティ・ホール周辺)
[ 口コミ8人 ]
2020/01訪問
マレーシアの旅2020⑭(シンガポール編)ふっくら厚切りカヤトースト&トロトロ温泉卵の極上ハーモニー
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トースト専用の焼き網で軽く炙られたパンは、めっちゃ香ばし~い!
表面はこんがり、カリッ&サクッ!
中はふわふわ、ブリオッシュのように優しい口溶け。
カヤジャムはもちろん、このパンまで自家製でお店で焼き上げているそう。
パンが分厚いので...
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2018/02訪問
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オードブル1品目はトリュフとセップ茸を混ぜながらブリオッシュとともに。シャンパーニュが進んでしまい1杯では足りなくなる...ーノレッジャーノのタルト
オリーブの小枝添え
オードブル トリュフとセップ茸のプディング
ブリオッシュ
オードブル カツオの花
低温長時間火入れの蕪 出汁掛け
オードブル ビーツのバリエーション...
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2016/04訪問
...日本のヒルトンとかの朝食ビュッフェのほうが美味しく感じる。
とったのは、ベーコン・ソーセージ、点心、ブリオッシュ(菓子パン系?)、ヨーグルト、フルーツなど。
コーヒーは普通に頂ける。
かなり割高に感じてしまうので...
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シンガポールの口コミ一覧
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