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塩にこだわり とんかつ シリウス
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ シリウス
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
090-1145-0865 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沼津駅から273m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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沼津駅南口近くにある とんかつシリウスへ初訪問。
２階へ上り、白いドアを開けるとそこは素敵なバー空間。
しかもドラムやアンプが設置されており とんかつはどこ？
でもメニューはしっかり とんかつ仕様で一安心。
三元豚ヒレカツ定食ダブル（2000）をオーダーする。
流れていたRolling Stonesを聴きながら待つ事暫しで主役が登場する。
丸い形のヒレカツは中心がほんのりとピンク色で 衣は粗くはない細目で上品。
そしてこちらは使える塩がなんと10種類以上。ポルチーニ味とトリュフ味はすでに皿上にあり
テーブル上の３種類の塩と共に順番に試してみる。
モチっとしたヒレは絶妙な揚り具合で甘さも感じる塩との相性が抜群で
三元豚の繊細な旨味を十分に堪能できるもの。
やはり とんかつはソースよりも塩が旨いね。
使用しなかったが、死海の塩や日本の藻塩も気になるところ。
ともあれトンカツ塩派には嬉しい配慮。
千切りのキャベツはお好きなだけ。
食後にはコーヒーや紅茶のサービスもあり ◎
とんかつ シリウス。
店名からはちょっと想像できない とんかつ専門店でありました。