BAR THE PINE
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沼津のビジネスホテルに超一流のバー
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店舗基本情報
| 店名 |
BAR THE PINE（バー ザ パイン）
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
055-922-2377 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ沼津駅から徒歩３分 沼津駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター６席 ４人掛けボックス２席 ４人掛けテーブル２席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私は関東在住ですが、出張で沼津に行くと必ず立ち寄る店です。
ビジネスホテルの中にありますが、もちろん宿泊客以外も利用可能。
初めて入ったときはビジネスホテルのバーということで何も期待をしないで入ったのですが、とんでもなかった。オーナー兼バーテンダーのマスターは超一流の腕の持ち主。作るカクテルは最上級の味で、都内でもこれほどのものはそうそう味わえません。注文する際は、へたにメニューを見て決める必要はなし。好みを伝えてマスターにお任せしてしまいましょう。
あえてお勧めを挙げるなら、モヒート（ラムベースにミントとライム、砂糖を使ってソーダで割ったカクテル）です。爽やかなミント・ライムの香りと絶妙の甘味の配合で、いくらでも飲めてしまいます。モヒートは多くのバーにありますが、この店のようなスッキリとした甘味と、ミントの広がる香りのものは他では味わえません。ただしカクテルなので、飲みすぎると相当に酔いますのでご注意を（マスターにいえばアルコール少な目などの調整ももちろん可能）。
ウイスキーの取り揃えもまた凄い。私はスコッチ派で特にシングルモルトが好みですが、アイラモルトの希少な逸品などシングルモルトだけでも数十種類（同じ銘柄で年数の違うものを含めれば恐らく50種類ぐらいある）取り揃えられています。ブレンデッドウイスキーやバーボンを含めると何種類あるのかわかりません。ウイスキーについてのマスターの造詣も深く、好みを伝えて任せておけば、その時のいいものを厳選して出してくれます。
おつまみ類も充実しています。生ハムは原木から切り出してくれますし、パルメザンチーズも巨大な塊から削り出してくれます。香りも最高でお酒が進みます。マスター自家製のレーズンバターや小さなピザも美味。地元産のトマト他野菜類も最高の味です。
マスターはまだ30代の若さですが、接客も一流でどんな話題を振っても的確に返してくれる知識人でもあります。といって喋りすぎるでもなく、適度な会話を楽しむことができるでしょう。店内は落ち着いており、趣味のよいシャレた作りで雰囲気もとてもよいです。
値段については一流のバーですからそれなりの価格はします。飲み物は１杯1000円前後が目安になります。
本物のバーが好きな方に、最高にお勧めの店です。