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火宴
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☆火宴☆ 焼肉Vol.30 三島広小路にある、精肉店直営で愛鷹牛が売りの肉質がいい焼肉店。
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ミスジ1800円。
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ミスジはとにかく柔らかくしっとりした食感。美味しいです。
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上ロース900円。
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上ロースはこれで900円。品のある味わいでした。
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ハラミ1000円。
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ハラミは甘みがありました。入荷量は少ないようなので注意。
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牛ハツ650円。
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ハツも食感がいいです。
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コンビーフサラダ780円。
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生。ジョッキは小さめ。
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メニュー。
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メニュー。
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メニュー。
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メニュー。
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三島広小路にあります。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
火宴（KAEN）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-976-5539 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三島広小路駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＊2020.06初訪＊
こちらは三島広小路にあります。
以前からピックアップしてたけど、
なかなか行けてなかったお店です。
沼津にもありますが、そちらは焼肉というか鉄板焼き店で、
少しメニューが違うのかな？
そしてここは精肉店の直営だそうで…
愛鷹牛を売りにしています。
また、冷凍でなく冷蔵のお肉を出されているようですね(^.^)
その辺も精肉店ならではなのでしょう。
事前に席を予約して18時30分くらいに伺いました。
カウンター席に案内されます。
お店は割とこじんまりしていて、
店主らしき男性と、ホールの女性2名で切り盛りされていました。
私たちの入店後、何組かお客さんが来ましたが、
予約でいっぱいって事で断っていました(*_*)
事前に予約しといて正解だったかも…
メニューの中から、
・ミスジ 1800円
・ハラミ 1000円
・上ロース 900円
・牛ハツ 650円
・コンビーフサラダ 780円
・サンチュ 380円 などをお願いしました。
ハラミは今日は1人前の量が取れないかも…と言われましたが、
食べてみたかったのでお願いしました。
まず生で乾杯♪
生はジョッキが小さめです(*_*) すぐ無くなっちゃうｗ
まず、ミスジが来ました。
山葵と塩が添えられています。
カットしてありますが、ステーキのように厚みがあります。
これで1800円は安いかも(*^^*)
レア気味に焼いて頂きましたが、
脂身が控えめで品のいい赤身は、とてもしっとりした食感で文句なしに美味しい♪
山葵もとっても合いますね(*^^*)
何だろう…この食感。
これが冷凍と違う所なんでしょうか…
とにかく柔らかく、食べたことないような味わいでした。
今まで食べたミスジの中では一番です(^.^)
3～4000円してもぜんぜんおかしくないクオリティですけどね…
他も期待が高まります。
次はハラミ。
店長が言ってたように量が少なく4切れのみでした。
ホロホロ崩れるような感じではないけど、
こちらも旨味がしっかり感じられて、甘みもありました。
焼いても硬くならず、適度な食感としっとり感がありました。
上ロースはいいサシが入っていますが、脂身は控えめ。
でも油の甘みを感じます。
こちらも同様に柔らかく品のある旨味がありますね(^.^)
ミスジもハラミも上ロースも「しっとり」って言葉以外が見つからないくらい
ほんとにしっとりしてますｗ
「愛鷹牛盛合せ」ってメニューが別にあったので、
この肉が愛鷹牛なのかはわかりませんが、
正直驚きました。もっと早く来てたら良かった(*_*)
コンビーフサラダはマヨネーズで和えたもの。
レタスと一緒に頂きます。
何年か前に愛鷹牛のコンビーフを食べた事があって、
ものすごく美味しかった記憶があるけど、
これもコクがあってお酒に良く合いました(^.^)
最後はハツです。
綺麗な色をしていました。
軽めに焼いて頂きました。
もっとコリコリした食感を想像していましたけど、
これも柔らかく、全くクセがないですね。
今まで食べたハツの中で一番美味しかったです♪
何が違うのかはよくわかりませんけど…
うん。
後回しにしていたお店だったけど、
良かったです。
とにかく肉が柔らかい。コスパもいいですね。
どれも新鮮で質が良く美味しいし、
店長も手際が良く提供スピードも速いです。
こちらが、食べてる肉の事などで話をしていると、
店長が聞いていてくれてて、色々と答えてくれました。
少し変わってるなあって思ったのは、
焼肉のタレが完全な醤油ベースでキレのある味わいなこと。
さっぱりと頂けるし、素材の味もわかりやすいですが、
あの、ベタな焼肉のタレもアレはアレでね(￣▽￣)
特にハラミなんかは、少し甘いタレで食べてみたいなあなんて思いました。
クオリティが高いことは十分わかったので、
次はまた違うものも頼んでみようと思います。
三島は焼肉店が多いけど、その中でもトップクラスなのは間違いありません。
ごちそうさまでした♪