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焼きそば(いか肉玉)
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焼きそば(いか肉玉)
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お好み焼き(いか玉)
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お好み焼き(いか玉)
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お好み焼き(いか玉)
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むめさん
■2021/5
富士宮市にある富士宮やきそばとお好み焼きの店
白糸の滝の近くにある
営業時間は以下
平日7:00〜9:00、10:30〜17:00(LO16:30)
土日祝7:00〜9:00、10:30〜19:00(LO18:30)
定休日は火曜、第3水曜(祝日はは営業)
1993年創業
店内は安い山小屋風のシンプルな内装だ
入って左奥にソース、マヨネーズ、七味唐辛子、冷水ポット、コップ、ティッシュ箱
説明は無かったと記憶しているが、1度触ったら自分の席に持っていくシステムらしいので注意が必要だ
3名テーブル、鉄板を囲んだ8名合席大テーブル1
BGMは無いが、入口付近にテレビがあり情報番組を流している
駐車場は青空駐車場 12台程度
店内禁煙
10:30前に伺ったが、6組8ほど待っている
入る前にトイレで手洗いし、入店時にアルコール消毒
徹底している
店員さんは、おばあさん1、中年女性3、男性1
おばあさんは、店名にある「むめさん」のようで、鉄板前でずっとお好み焼きを焼いているが、かなり口が悪いため、聞いていると気分が悪くなる
しかし他のお姉さん達の接客がフォローしてくれている感じで、なんとか雰囲気を保っている
焼きそばは奥で男性が焼いているのだろうか
主なメニュー(税込)は以下
【お好み焼き】
並 550円
ハーフ660円
しぐれ720円
納豆770円
キムチ770円
ネギ玉770円
ニラ玉550円
スペシャル1650円
デラックス2200円
スーパーデラックス3850円
もち明太子チーズ1050円
じゃがいもベーコンチーズ1050円
ニンニクライス1050円
【焼きそば】
並550円
大盛220円増
特盛330円増
【トッピング】(お好み焼き、焼きそば用)
玉子70円増
いか90円増
肉120円増
ベーコン220円
納豆220円増
キムチ220円増
もち220円
しぐれ(焼きそば)240円増
明太子270円
チーズ270円
【セット】
セット(おむすびorご飯+味噌汁)220円増
【お食事】
ラーメン550円
カレーライス750円
親子丼750円
玉子丼750円
カツ丼900円
サバ煮定食770円
【一品料理】
冷奴400円
枝豆400円
たこ焼き420円
もつ焼き500円
焼鳥(塩)600円
いか焼き600円
フライドポテト600円
若鶏の唐揚げ660円
など
【アイス】
バニラサンデー300円
メロン300円
メロン300円
イチゴ300円
ブルーベリー300円
【ドリンク】
オレンジジュース270円
コーラ270円
ジンジャーエール270円
烏龍茶270円
コーヒー270円
生ビール660円
瓶ビール660円
ノンアルコールビール500円
焼酎各種
梅酒450円
【持ち帰り】
宮麺使った焼きそばパン110円
お好みロール270円
焼きそばロール270円
たこ焼き420円
入口横受付で持帰り販売中
焼きそば(いか肉玉)、お好み焼き(いか玉)を注文した
焼きそば(いか肉玉)
正しく富士宮焼きそばだ
富士宮やきそばは、B級グルメの祭典「B-1グランプリ」の第1回、第2回の連続制覇し、全国的に有名となったものだ
ソースは濃いめ
具は、イカ、豚肉(ベーコン)、半熟目玉焼き、肉かす(油かす)、イワシ節の削り粉、キャベツ、青海苔、紅生姜
因みに、富士宮やきそばの特徴の一つでもある肉かすだが、天かすの代用品として使用され始めたそうだ
麺は曾我めん製のコシのある平打ち縮れ麺
台湾ビーフンを再現しようとした過程で生まれた独特の麺だ
富士宮やきそば学会では、市内よ製麺会社である「マルモ食品」「曽我めん」「叶屋」「さのめん(旧木下製麺所)」の麺を指定麺
なかなか美味しい
結構ボリューミーだ
お好み焼き(いか玉)
こちらもそこそこボリュームがある
具はイカ、大量キャベツ
なかなか美味しい
味は確かに美味しいが、雰囲気も勘案するとイマイチな印象だ
再来は微妙だ