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M-Max 口コミ274件フォロワー151人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

朝から鶏白湯♪

2020年4月1日チャーシュー鶏白湯
平日の8時30分頃着で先客2名。
朝は朝限定メニューだったようですが今は違うようです。
白湯+魚介の塩か醤油、鶏白湯、悩んだあげく白湯をポチり。

約5分で着丼です。

肉々しいビジュアルではありますが、
丁寧に洒落た盛り付けですね。
女性ならではの繊細さでしょうか。

香ばしい香り♪
トロトロの鶏白湯ですね。
塩っ気もそれなりに感じますが、
鶏の旨味が凝縮したスープはかなりのインパクト！
細かく刻まれた玉ねぎなどが良い仕事してます

豚バラはしっかりと味が染みていて
且つ、柔らかすぎず、香ばしくて美味♪
牛は少し味が濃すぎるかな
鶏ももが一番スープには合う気がします。
メンマは歯応えがあるゴロゴロサイズ

とにもかくにも、スープがかなり好みでした。
次は塩か醤油ですね。

静岡県中部の朝らー文化。
志太系を始め、煮干や淡麗系、鶏に豚に今では選択肢も広がりました。
そして朝らー店に多いのが朝から昼過ぎの通し営業。
私も並ぶの嫌いで食事時間から外した時間に訪問すること多いですが、
昨今のコロナ騒ぎ、
営業時間短縮なんてラーメン屋にとっては密を呼ぶ悪手。
朝らー、大変だとは思いますが、朝らーからの遠し営業、
客の分散には一番効果的と感じます。特に人気店。
何れにせよお店の努力に頭が下がります。

ご馳走さまでした！

3

チャーシュー鶏白湯

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3

メニューの説明

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店舗基本情報

店名	麺屋花城
ジャンル	居酒屋、ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	静岡県焼津市八楠1-28-11 パート7 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「静岡市駿河区南町1-22」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	焼津駅から1,667m
営業時間	火・水・木・金・土・日 06:30 - 14:00 月定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可