日本初の「流れ寿司」 : 沼津魚がし鮨 流れ鮨 藤枝店

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2011/12訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

日本初の「流れ寿司」

藤枝の国道沿いに気になる「回転寿司」があったので伺ってきました。

そう、入店するまでは「回転寿司」だと思い込んでいたのですがこちらのお店「回転寿司」ではありません。
「流れ寿司」というもの。

当然ソロで伺ってきました。人生初の「流れ寿司」を体感するために、心躍ります。
早速入店してみたら、入り口では五人ぐらい列んでおりました。
お店の人からまず「テーブル・カウンター」を最初に選びます。「カウンター」なら直ぐに入店出来るとのこと。
一人でテーブル席を占拠するわけもいかないと思いカウンターへ。
ここで第一の悲劇が生まれます。

そう、カウンター席は、寿司が流れません。板前さんが握ってすぐ持ってきてくれます。
これだと、チェーン店系の寿司屋さんと変わらない状態。
思わず、テンションが下がってしまいました。
ただ、ここまで来たので、とりあえず食事です。
面白いのが、全て手前にある端末で注文します。それも、「iPad」。結構欲しいと思っていた機種が目の前で寿司注文端末としてあるのは何か違和感があるというか最先端というか。こちらでは、エンガワから、ビール、あと絵的に綺麗な(?)、「あぶり三種」、「おすすめ近海三種」なるものを注文です。
味は近くの「回転寿司」を一つ抜いて美味しいと思います。またしっかり握ってもらえるので、確かに旨い。
(近くの回転寿司は結構空いているけど、魚がし鮨さんは、満員が多い)
確かに味にはなっとく出来るのですが、「流れ寿司」を体感出来なかったことは非常に残念。


仕方がないので翌日、同じような時間、更にソロで伺う事に。今度はどんなに混んでいようと「テーブル席」を指定します。

体感した「流れ寿司」ですが注文してから、商品がテーブル席へ届くシステムです。
回転寿司と同じようなレーンなのですが、オーダーしたテーブルでピンボールのフリッパー(玉を打つバー)みたいなで方向転回してテーブルに届きます。
テーブルには中央にレーンがあり、弾かれた商品がテーブル中央のレーンに乗って届く仕組み。結構面白いと思います。

また色々と注文してみて、ほぼ全ての商品が流れてくるようです(ビールや日本酒などの、背の高い入れ物の飲み物除く)
ちょっとドキドキしたのは、「味噌汁」が流れてくるかどうか。
期待してたとおり、味噌汁が流れてきた時は思わず、こぼれるかどうか、シャッターを何度か押したのは言うまでもありません(?)。

総論ですが、お店の味としては「すしざんまい 上野」店さんぐらいの感じです。ただ接客は「すしざんまい 上野」店さんの方が上かな?。「すしざんまい」さんのカウンターはカウンターで楽しめる雰囲気を作っているのでね。ただ、こちら「魚がし鮨」さんはかなりお値打ちで美味しいと思いますので、P-Chanお勧めでございます。
(近くの回転寿司系チェーン店より一つ頭が出てるぐらい美味しい)


追記:
注文、2,000円毎にiPodでゲームが表示されます。
二回チャレンジして当たることはなかったのですが、よいですね。
「今、どれぐらい食べているか」が把握出来るのはよいです。
寿司とかすぐ、3~5千円食べちゃいそうですからね(汗)
あと、本店と呼ばれるお店が沼津にあったようですが、区画整備でなくなったとのこと。
流れ寿司導入第一号店が、こちらの「藤枝店」みたいです。
日本初ですからね。

  • 沼津魚がし鮨 流れ鮨 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
沼津魚がし鮨 流れ鮨 藤枝店
ジャンル 寿司、海鮮、海鮮丼
お問い合わせ

054-646-7515

予約可否

予約不可

住所

静岡県藤枝市緑町1-2-18

交通手段

藤枝バイパス薮田東I.Cより県道215号経由で約12分

藤枝駅から2,146m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:45

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:45

  • ※一品L.O.20:30
    ※休憩中のお持ち帰り寿司・電話対応は行っています。

    ■テイクアウト
     受 付/ 9:00~20:00
     お渡し/11:00~20:30

    ■定休日
     なし
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4080101003320

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

88席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.uogashizushi.co.jp/shop/m-shop/nagare-fujieda/

オープン日

2005年3月17日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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藤枝で沼津の地魚が召し上がれます!沼津港直送だから鮮度抜群!

沼津魚がし鮨は、沼津魚市場のセリ権を持った寿司屋です。 富士山の麓にある駿河湾、日本一深いこの漁場には約1,200種の魚類が生息しています。 “沼津”という駿河湾でも最高の漁場から直送される魚介の数々。 魚がし鮨だからご用意できる新鮮な食材、珍しい地魚を是非お召し上がりください。
お席のタッチパネルでご注文いただいた、職人の真心こめたメニューが流れ鮨でお席まで直行します。

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初投稿者

あーちゃんあーちゃん(14)

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