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店名 |
四川飯荘 尾林(ウェイリン)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、担々麺、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
053-570-8884 |
予約可否 |
予約可 昼はテイクアウト |
住所 | |
交通手段 |
柳通りカメラのキタムラ前交差点を南 八幡駅から1,637m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
24席 (カウンター6席、テーブル18席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年9月11日 |
お店のPR |
2009年9月 中国料理店 “四川飯荘 尾林ウェイリン”
はじめまして。 四川飯荘 ウェイリンの尾林(本名オバヤシ)です。 ウェイリンでは地場野菜・調味料・香辛料にこだわり、香りを大事にした四川料理を、提供しています。 前菜プレート付きAランチもちもち太麺の担々麺1050円が人気!堀座敷の個室もママさんたちに好評です! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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201502
中区の尾林さんに行ってきました。
カジュアルな雰囲気で香り高く特徴的な
四川料理をいただけるこちらへ。
汁無し坦々麺
ゴマや辛味は抑えめで香酢をきかせた
酸味が強めなタレはとても個性があります。
もっちりした多加水の中太麺がタレとよく
絡み合います。すりごまの香りや松の実の
食感、あっさり目のミンチ肉など一般的な
坦々麺とはかなり異なります。
卓上にあるミル挽きの四川花椒と青山椒、
これを使うことで劇的に雰囲気が変わります。
フレッシュで爽やかな香りとし痺れる
辛さが全体にプラスされパンチのある
旨さに変わります。
〆の烏龍茶、とても香りがよく口の中が
サッパリして清涼感で溢れます。
201401
ランチタイムも重なって
ビジネスマン&ウーマンで
ほぼ満席。なんとか座れました。
汁なし坦々麺と、マーボー飯と
ハーフ坦々麺セットをシェアしました。
見た目辛そうではありませんが、
混ぜると変身します。
唐辛子と山椒がガッツリ攻めてきます。
プラス中華の香辛料とゴマの風味が
絶妙です。中太麺にタレが絡み、
松の実が歯ごたえのアクセント。
マーボー飯は熱くて、辛くて、
美味いです。味が薄めで香りと
辛味が際立ちます。坦々麺は
割とマイルドに仕上がってます。
溶き卵のせいでしょうか。
ゴマの風味は汁なしより断然強く
とても香ばしく、食欲そそります。
〆の烏龍茶はさっぱりします。
ランチとしては高めですが、
次から次へとお客さんが絶えません、
かなり流行ってますね。