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優しい味の「タンメン」
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libra1002
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店舗基本情報
| 店名 |
銀杏亭
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| お問い合わせ |
054-253-0570 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
音羽町駅から58m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お昼休み同僚と「銀杏亭」さんへ。
昔食べたタンメンを求め訪問です。
駐車場はお店から国道一号線へ向かい
「静岡朝日テレビ」さんの東側にある
月極駐車場の9 10 11番。看板があります。
外には今では珍しいショーケースが
あります。店内はテーブル席が2人×1卓、
3人×1卓、4人×4卓。お昼時で私たちが
入店して満席。その後もお客さんが
絶えません。
メニューは
「ラーメン」600円 「広東メン」850円
「ワンタンメン」850円
「五目ラーメン」900円
「さっぽろ(醤油・しお・みそ)ラーメン」
900円 「やきそば」750円
「五目やきそば」850円
「焼き肉定食」950円
「レバニラ炒め定食」900円
「酢豚定食」1,200円
「カレーライス」800円 等
目的の「タンメン」800円を注文。
10分位で配膳です。
大きな丼に野菜が山盛りです。
豚肉、白菜、もやしに人参と貝割れ大根
が上にのっています。そしてワカメが
入っているのが、こちらのタンメンの
特徴です。野菜類はシャキっと炒められ、
個人的には柔らかで甘みある白菜が
好みです。
スープは透き通っていて、ごま油の
香りがします。塩加減は淡く、とても
優しい味わいですが、旨味はしっかり。
麺は細麺の緩やかなウェーブ。柔らかで
モチっとした食感ですが、けして伸びて
いる訳ではありません。熱々のスープ
でもその食感を保っています。また野菜、
麺ともボリュームがあり、お腹一杯に
なります。
この同僚と20年ほど前に、同じく
「タンメン」を食べました。その時は
パンチが無いなと思っていましたが、
今回は優しく滋味深く身体に染み渡る
旨さだと、意見が一致。二人とも歳を
取って、ようやくこちらの美味しさが
理解出来るようになったと大笑い。
ごちそうさまでした。