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地元で絶大なる人気を誇る浜田市「にしきそば 本店」
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天ぷらそば 750円
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天ぷらうどん 720円
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にしきそば 本店
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にしきそば 本店
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にしきそば 本店
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にしきそば 本店
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にしきそば 本店
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天ぷらうどん （増税前）680円→720円
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ありん子~~旦(-^ )
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店舗基本情報
| 店名 |
にしきそば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、丼 |
| お問い合わせ |
0855-23-0234 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浜田駅 徒歩３分 浜田駅から212m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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半世紀以上愛され続けている老舗の手打ちそば浜田市黒川町に所在する「にしきそば 本店」さんにお邪魔しました。
以前は現在の銀天街どんちっちタウン銀天街店・江津店・益田店・広島店と4店舗を構えておられましたが現在は「にしきそば」創業者の御上さんから二代目大将に引き継がれたのですが現下本店を二代目の御上さんが江津店は二代目の弟さん夫婦が営んでおられます。
『天ぷらそば』 750円と『天ぷらうどん』 720円をハズと二人でいただきました。
(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘﾝ..*:.。ぉぃしぃ.:*
おすすめメニーはぷりぷり小エビの食感が癖になる『天ぷらそば』 750円と『天ぷらうどん』 720円。
そして細切りの油揚げとシャキシャキ感を残した玉ねぎと長ネギの組み合わせの創業以来の辛すぎず甘すぎずカレー粉を煎ってさらに香りづけられとろとろのあんかけカレーに麺を絡めて楽しめる『カレーそば』 620円と『カレーうどん』 590円です。
『天ぷらそば』
麺を横溢くす大きなかき揚げと細かく刻んだ青ネギたっぷりの柚子の香りもさわやかな風味が立つ説明のいらない ぶちうまい（とても美味しい）。
国内産のそば粉 8割に対してつなぎ粉（小麦粉）2割で打上げた白く細切りで長い手打ち蕎麦はのど越しの良い食べ飽きないソバです。
ダシは昆布だしに鰹節だしを加えた関西風のあっさり味の旨みたっぷりのツユです。
また小海老を使ってサクサクに揚げたかき揚げは素材の甘味と堪能に頂ける一品ともいえる手練手管の先代御上さんの隠し技が今もなお受け継がれています。
『天ぷらうどん』
大きなかき揚と青ネギたっぷりで柚子の香りもさわやかな天ぷらうどんで大きなかき揚には小エビと天かすが程よく絡まり昆布と鰹節仕立ての関西風であっさり味のお出汁がしみこんで天ぷらのくどさもない優しい食感と上品な豊かな味わいです。
- アトモスフィア -
浜田ワシントンホテル裏手の白壁土蔵風の店構えで野立て看板とポール看板が目を惹く外観ですのでアクセスしやすいと思います。
暖簾をくぐりワイヤレスタッチスイッチの手動式半自動から店内に入るとテーブル席とお座敷がありますのでご年配の方やお子様連れでも食事を楽しむことができるようになっています。
- クリンリネス -
店内はテーブルも床も日頃からの清掃を徹底されている様子が伺えます。
- サービス -
席に付くとお冷のサービスがありメニューと箸と七味唐辛子は予めテーブルに置かれています。
料理の提供時間はスピーディーです。
- クオリティ -
浜田や江津のリピーター へいから（そして）故郷の味として親しまれ帰郷する方々も足繁く通われている麺処です(☆＇艸＇)｡o.ﾟ｡･*ｺﾞﾁｿｩｻﾏﾃﾞｼﾀ*｡ﾟ.o｡(＇艸＇★)
二八蕎麦は江戸時代後期に値段が16文であったことから九九の二×八からきたという説がありますが16文（400円）安いのか(ｏ-д･)ﾝ？高いのか(○-艸･)ん?