この口コミは、カラーのりださんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カラーのりだ口コミ1,181件フォロワー1,483人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2泊3日のゆったり旅

この日は仕事で出雲へやってきました。
宿泊の日程は2泊3日です。

なので、夜2食、朝2食の計4食をいただく
ことになります。

夜はちょっと違いをつけたかったので
1日目と2日目の注文内容を変更しました。

1日目・・スタンダード
2日目・・特別会席

朝食に関しては特にそのままに。

夜は刺身を中心に、天ぷら、糝薯など
お酒にあうアテが出てきました。

1日目はサザエの刺身がよかったです。

さて、朝食は…
旅館の定番って感じですが。

お米の炊き方が固めでして、
非常に私の好みでした。

中でもシジミの味噌汁とのどぐろの
干物は感動ものです。

他にはご飯にかける、うず煮です。

うず煮とは、出雲大社の「福神祭」で、
祭りに関わる人たちにふるまわれる料理で、
「ふぐ」が使われているそうです。

朝からしっかりといただくことができて
エネルギー満タンです。

2日目の夜は・・
特別会席を頂きます。
1日目のものがスタンダードで
2日目の夜が特別会席です。

◆先付け

のどぐろの炙り
生ハム　ゆず大根

◆煮物椀

甘鯛の柔らか煮
玉子豆腐　茄子

◆宝楽盛り　

八寸
・穴子柚子寿司
・赤南蛮茶巾包み
・ふきの胡麻酢かけ
・海老といんげんの琥珀寄せ
・南京豆腐　赤味だれ
・合鴨ロース
・海老の磯辺揚げ

お造り
・お造り盛り合わせ

酢の物
・土佐酢和え　旬の恵み

◆焼き物

のどぐろの塩焼き

◆蓋物

とうきび餅　フォアグラ
えんどう豆の餡　和幸子

◆台の物

しじみ牛しゃぶ　季節野菜

◆食事

雑炊
香の物

◆甘味

界　出雲特製　酒粕のデザート

2日目の夜は特別会席だけあって
豪華な感じがありました。

のどぐろを炙りと焼き魚で食べる
こともできました。

島根といえばのどぐろかな？
おかげでお酒もたくさん進みました。

ご馳走さまです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	界出雲
ジャンル	料理旅館
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制
住所	島根県出雲市大社町日御碕604 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■ 営業時間チェックイン 15:00 チェックアウト12:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiizumo/
初投稿者	mimi1211（153）
最近の編集者	miyu5678（102） ... 店舗情報（'24/02/28 09:01）編集履歴を詳しく見る