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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
そば処 田中屋(たなかや)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば、郷土料理、喫茶店 |
お問い合わせ |
0853-53-2351 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
出雲大社、バス停正門前から徒歩すぐ 出雲大社前駅から359m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) |
席数 |
36席 (カウンター12席、テーブル16席、座敷8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月8日 |
備考 |
2013年5月8日にリニューアルオープン。 |
お店のPR |
神話の里の香り豊かな出雲そば 出雲大社正門前、そば処田中屋。
「神門通り」と「神迎の道」その間に位置する、そば処 田中屋。 厳選した国産の玄そばを、ゆっくり丁寧に石臼で挽いています。 手打ちすることにより、歯ざわりの良い、甘さと香りが豊かなそばに仕上がります。 出汁はうるめいわしがベースの砂糖不使用のそばつゆです。 出雲ならではの食べ方でお楽しみください。 |
初投稿者 |
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出雲大社のすぐお隣にある蕎麦屋さん。
メニューは主に釜揚そばと割子そばで、1品料理やお酒もありました。今回、初めて釜揚げ蕎麦を頂きました。
釜揚げそば(825円):丼に、茹でた蕎麦が蕎麦湯に浸かった状態で出て来ます。これをそのまま頂いてみると、ここの蕎麦湯は少し味を付けてあるようで、これだけでも行けます。というか、このままで食べるのが一番お蕎麦の風味がはっきり分かります。美味しいです。これに少しずつ出汁を加えて行くと、私の知っているお蕎麦に近くなって行くに従って、お蕎麦自体の風味は抑えられて行きました。
誰か、両方を立たせる方法を開発してくれないかな?