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淡い配色の美しい和菓子たち
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nemocco
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店舗基本情報
| 店名 |
三英堂 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0852-31-0122 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松江駅から657m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1929年 |
| 関連店舗情報 | 三英堂の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先日、松江訪問時にこちらの商品を購入しました。
旅行の下準備で松江の和菓子屋さんを調べたところ、よくデパ地下等で見かける名前がいくつも・・！（風流堂さん他・・）
もともと昔から和菓子の有名な地域だったんですね。
宿泊先のホテル売店で、特に三英堂さんの商品が目立つ場所に置かれていて色合いも綺麗だったので、
旦那と相談しつつ購入しました。
季子ごよみ
旦那がセレクトしました。ほんのりとしょうが風味の柔らかな淡雪生地に、淡い色の寒天が混ぜ込まれています。
このしょうが・・どうやら出雲の出西しょうがというもののようです。
九つに切られた白くて淡い配色のお菓子の上には緑色の楓の干菓子が添えられて、見た目とても涼やかです。
味は少し甘めですが、ほっとする甘さです。
周りには細かい砂糖がまぶされている為、一見硬そうに見えますが・・しゃりっとした皮の中は柔らかでとろける淡雪、そこに少し食感のある透明感ある寒天が存在感を出しています。食感も面白く、美しい見た目のお菓子でした。これは中々お奨めです！
花けしき
両親が購入、タイミングがあいご馳走になりました。
山芋を使った、柔らかでしっとり、少し重量感ある生地は淡い黄緑とピンク色。
若葉と桜を思わせる、美しい色合いです。中に入っているホックリした小豆も生地に風味とアクセントを添えていて、無難に美味しいお菓子でした。美しい色なので、お土産にすると喜ばれそうです。
不昧公三大銘菓のセット → 私がセレクトしましたが、こちらは親戚へのお土産として購入した為に未食です。
食べたお菓子はどちらも美味しかったので、是非他のお菓子もいただいてみたいです。
特に季子ごよみは四季ごとに商品が変わるようですので、他の季節の物が気になります！！