朽木旭屋
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忘れられない鯖鮓
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
朽木旭屋（クツキアサヒヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、寿司、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0740-38-3011 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旅行の帰りに近くを通りかかったので持ち帰りのため寄りました。
以前食べた栃生梅竹の鯖鮓に感動し，今度は人気を二分している？朽木旭屋の
鯖鮓を食べ比べてみましょう。
栃生梅竹はハーフで購入出来ますが，こちらは一本買いのみ。
半分で一人前というからハーフが出来ないのは買いづらい。
それからこちらは焼きといっても表面を炙るだけだそうです。
朽木と松あぶりを購入しました。
注文を受けてから作ってくれるので暫し待ちます。
お茶とこれどうぞと蕎麦を揚げたお菓子を二袋も頂きました。
作りたて。自宅に帰って夕食に頂きましたが，購入したのが夕方でしたので
まだほのかに温かさが残っていました。
ランクは下の物ですが，酢飯と鯖がよく馴染んでいる。
栃生竹梅さんの鯖鮓は酢飯が甘めでしたが，こちらのほうが酸味が効いています。
鯖臭さも無く身はふっくらしっとり。
上品でさっぱりしていて，朽木旭屋さんの方が私的には好みです。