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栃生梅竹
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ぷりっぷりの鯖。美味すぎる鯖寿司はまさに極上でした＾＾
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
栃生梅竹（とちううめたけ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0740-38-3297 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル2卓(8席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いや～、美味しかったです！
鯖寿司ってお店の特徴と言いますか色々あって、
でもって、また食べる側の好みも色々あって。
鯖のしめ具合、寿司酢の効き具合、酢飯の量。。。
全て自分好み、完璧なBEST of 鯖寿司！
まず鯖。
ほんま程よくしめてあって、酸っぱすぎず。
良い鯖を使っておられますね～。
鯖の片側だけほんのり白っぽくなって強めにしめてあったのですが、
アクセントと言うか味が違って良い。食べてるうちに味の違いに気付きました。
これはたまたまなのか、その様にしてあるのかは初めてなので
分かりませんでした。次、分かるかな＾＾
技術であって欲しいな（笑
鮓飯も詰め込みすぎず、キリっと立っていても
口に入れるとほろっとくずれ、かなり上手な鮨職人さんの握りのよう。
素晴らしいです～！
システムもけっこう素敵です。
売店とイートインスペースに建物ごと分かれていて
売店で買ったものをお隣のスペースで食べれるという形。
ゆったりとしたイートインスペースは木の香りがする
きこり小屋みたいな雰囲気で、持ち帰り客でガサガサすることなく
朽木の美しい景色を見ながら落ち着いて食べれます。
この日は他にもお目当てがあったので極上鯖寿司ハーフ\1,800を
二人で美味しく頂きました。
でもハーフといえど6切れもあって食べ応えはあり。
良いお店に出会えて朽木に訪れる楽しみが増えました＾＾