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店名 |
中国料理 桂林(ケイリン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0748-36-6666 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR近江八幡駅近く 徒歩2分 近江八幡駅から208m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%含む |
席数 |
68席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 レストランお食事時3時間無料 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、デザート食べ放題あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
ランチタイムはコースのみ |
お店のPR |
からだにやさしいモダンチャイニーズ
食材や調味料、調理法までさまざまな「やさしさ」にこだわった、「からだにやさしいモダンチャイニーズ」がコンセプト。食材は、地元・近江の野菜をはじめ、全国から取り寄せた旬の味覚をふんだんに使用。料理に合わせた数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけずにたっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。素材だけでなく、味わいにもやさしさを取り入れ「食べるとからだが喜ぶ美食」を提供。その要となるのが、国産の雌鶏をじっくり煮込んだコラーゲンスープ。鶏の旨みが溶け出した極上の味わいがヘルシーな逸品に深いコクを生み出します。また、食を楽しむご提案としてワイン、紹興酒、上質の中国茶をご用意。「からだにやさしい中国料理」とのペアリングを心ゆくまでお楽しみください。 |
初投稿者 |
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駅すぐ近くの近江ニューホテルの地下にある中華料理店です。
ホテルの中だけあってスタッフさんのサービスや振る舞いは問題ないですね。
かといって値段もホテルなのにそんなに高くないというコスパのよいお店でございます。
お料理ですが、この日は9品ついて4200円のコースを注文。
飲み物はボトルワインと思ったのですが、泡と白、赤の3つで1200円と良心的なワインセットがあったので
そちらを注文。相方はビールでとりあえず乾杯。
前菜はヨダレ鳥という冷製の前妻からスタートですね。中国語で「口水鶏」と書くのでよだれと訳しますが
もう少しほかの訳はなかったんですかねと思ってしまう名前。まあよだれがでるほどおいしい料理って意味ですが。。
そして中華風のお刺身。お野菜などといっしょにお刺身をボーイさんがまぜてくれます。
でもこれはちょっと味付けが濃いかな。まだ前菜の段階なので薄目がよいかと。
次は鳥コラーゲンたっぷりのスープからのエビとカシューナッツの塩炒め。
さっぱりして美味しいです。ここでワインは白ワインへ。酸味が少な目でまあ塩炒めとはよい感じに合います。
お次はホタテのステーキ豆鼓ソース。味は違えどひとつ前のエビの炒め物と被る感じもしないでもないです。
で、わたくしが楽しみにしていた酢豚三種食べ比べ。
四川風は辛味がきいて好みのお味、上海風は角煮を酢豚にしちゃいましたとのことですが美味しい。
広東風はまあよく私たちが口にするおなじみ酢豚の味ですね。
500円追加で酢豚を近江牛の炒め物にグレードアップしてもらえるそうなんですが、
それだと酢豚が食べれなくなってしまうので断念。
北京ダックとかは1000円で追加できるんですが、近江牛は酢豚と交換なのですよね。
わたくし、量は結構食べるので2000円とかでもよいから酢豚から変更ではなくて追加との項目を付け足して書いといてくれれば
ご当地の近江牛に興味があったので頼んだのに。。。
で、食事の最後ですが、担々麺。
ええ、コースで担々麺がでるんですよ。
でもこの担々麺めちゃめちゃうまいです。
花山椒が利いて辛さもほどほど、コクはしっかり、どろっとしたスープが麺に絡んで美味しい。
ここしばらく食べた中で一番おいしかったです。
これだけ売ってくれないかな。。
で、デザートですが、杏仁豆腐ですね。
昔ながらの透明感あるものではなくて生クリームとかの今風のコクのあるものです。
中華の最後はやっぱりこれですね。
担々麺が美味しすぎてかすんでしまいましたが。
お客さんは平日だったせいか我々をいれて3組で静かな感じでした。
ホテルとしてはコスパはかなり良いほうだと思うので、ぜひ。