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厚さ3cmのふわふわとした食感が旨い
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モリモリ三太郎
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店名 |
鼓寅(ことら)
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
予約・ お問い合わせ |
0748-72-5977 |
予約可否 |
予約可 30名程度まで |
住所 | |
交通手段 |
名神高速栗東ICから車で15分。名神高速竜王ICから車で15分。 甲西駅から482m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
有 (2人可、4人可) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ふわふわ感のあるお好み焼きが美味しいお店です。
国道一号線から少し入った、図書館の近くにあります。昔ながらの古びた店内ですが、個室となっているで、気兼ねなしに食事ができます。時折、スタッフ同士で注意する声がダイレクトに聞こえてくる事もあり、何か落ち着かない雰囲気が漂う時もあります。
「ふわトロ玉(860円)」と、季節限定の「牡蠣焼きそば」を注文。
お好み焼きは、特に何も言わなければ自分で焼くパターンで、お願いすれば焼いてもらえます。
焼き加減のこだわりのある方や混雑時は、自分で焼かれることをお勧めします。
焼き方も教えてもらえるので、みんなでワイワイとお話しながら頂くのも良さそうです。
◆牡蠣焼きそば◆(3.3)
まず出されたのが牡蠣焼きそば。とろ~りとしたソースが、牡蠣のエキスと共に相まるので旨味は十分。麺のビヨーンと伸びる弾力感と共に、ソースの旨味が絡まると、モグモグと噛みば噛むほど美味しさを実感します。
◇ふわトロ玉◇(3.5)
そして、ふわトロ玉。生地とキャベツのふわふわ感とチーズのとろり感。それでいて、豆腐のまろやかさが口の中で踊りだすようでした♪この食感は、約3cmの厚みまで焼き上げることで、旨みが引き出されているのでしょうね。チーズと豆腐が組み合わさると、チーズの味わいのしつこさが無くなり、さらりと頂けますね♪
2品ぐらい注文して、ちょうどいいぐらいの量でした。
テイクアウトもできるので、自分に合ったスタイルで楽しめると思います。
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■ネギおこ・ふわトロ玉■(2.8)
別の機会に、ネギとキャベツを半分にした「ネギおこ(+200円)」のふわトロ玉も頂きましたが、従来のふわトロ玉の方が美味しく感じました。。。
ネギおこは、ネギのシャキシャキ感が引き出されている分、ネギの食感が気になり、お好み焼きのフワッとした柔らかな食感が伝わりにくいですね。通常のキャベツの多い方が、キャベツの甘みとふわふわ感を味わえて美味しいですね。