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日本料理出身の店主が作るラーメンが秀逸 / みふく=味福=美味しさで幸福にする という事か?
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8番将軍
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店名 |
らーめん みふく
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「大津市浜大津2-5-8」から移転しています。 |
交通手段 |
JR大津駅より徒歩3分 大津駅から260m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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滋賀県・大津市エリアにあるラーメン店です。
JR琵琶湖線 大津駅から徒歩3分で、大津駅前商店街(大津停車場線)沿いにこちらのお店はあります。
商店街の坂を下って行くと左手に和食料理店を連想させる外観にらーめんと書いた提灯、中に入ると左にある食券機で購入しカウンター席に案内されました。
和の佇まいで落ち着いた雰囲気の店内は、L字カウンター11席で、男性2人で回してました。
メニューは、人気No1の「焼きアゴ醤油麺」に「麻辣醤油麺」「中華そば」、二郎系まぜそばの「みふジロー」と「焼きアゴ醤油BLACK」「油そば」。
数量限定で「豚だしジロー」「鶏節塩」「鶏節醤油」もあり、初めてだと迷いますね。
♦焼きアゴ醤油麺 830円(税込)
トッピングは、チャーシュー・味玉・メンマ・のり・ネギ。
香ばしい焼きあご等の魚介と鶏ガラを合わせたスープと、もちもちの中細ストレート麺の組み合わせ。
麺は北海道産の小麦にこだわった特注麺。
チャーシューは豚ロース肉使用で、低温調理でレア仕上げの大判サイズが2枚で嬉しいボリューム。
メンマは極太でシャキシャキ食感、薄味なのが残念だった。
味玉は半熟トロトロ具合がグッド。
さすが日本料理店で20年余り修業した渾身の一杯!