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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん ひより
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
04-2921-1373 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新所沢西口徒歩２分 新所沢駅から183m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席のみ（テーブルに衝立した形のカウンター席８席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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汁なしを求めて新所沢へ。
滅多に行かないエリアで、所沢の次かと思って降りる準備をしていたらまだ航空公園駅だったのでびっくりしました。
こちらには和え麺（あえそば）というメニューが2種あり、「肉味噌和え麺」と「温玉野菜和え麺」（どちらも720円）で最後の最後まで迷ったのですが、ある期待を込めて肉味噌和え麺を食べてみることに。
肉味噌和え麺(あえそば)720円(税込)。１玉160g、1.5玉だと260g（追加料金なし）なので、無難に260gをお願いします（笑）
ちなみに他のメニューは、らーめん712円、ちゃーしゅー麺929円などなど…
先の増税でちょっと値上がりしてしまったようですね。
BGMはFM放送で、外見も内観も何でここカフェにしなかったんだろ？と（おそらく誰もが）思う雰囲気。
券売機はないので口頭で和え麺を注文します。
お冷は入って左側のジャグからセルフでいただきます。
和え麺は時間がかかりますとのことでしたが、約8分で到着。
来てみると、260gはけっこうボリュームありました(侮った…)
平打ちのやわらか麺の上に叉焼、温玉、カイワレ、ネギ、メンマ、おろし生姜が乗ってます。
やわらかい麺は引っ張り出しにくいですねー。
肉味噌は見た目の印象より甘めで、叉焼は炙って切られてます。
卓上には一味、胡椒、醤油、お酢が置いてあり、別でラー油も提供されました。
肉味噌はほんのり白ゴマとクミンが香りますが、全体的に薄味なこともあり半分くらい食べたら飽きてしまいました。
唯一叉焼の味が濃いので時々食べて変化をつけたり、ラー油を入れたりしてみます。
ラー油は少しだけ入れてみましたがけっこう辛くなりました。
ついでにお酢もちょっと入れてみましたが、この肉味噌の味付けには合わなかったです。
白ゴマとクミンが入っているということで麺や金時に近いのかと思ったのですが、ちょっと違いました。
肉味噌の味が勝ちすぎている感じで、ここのも別に悪くはないけどもう少し工夫があるといいかなと思います。
店内は本当におしゃれなカフェ風（あー、本当になんでここカフェにしなかったんだろう…しつこい？）
箸は割り箸。ティッシュあり。
椅子１脚につき荷物カゴがまんべんなく１つずつ置いてあるのが有り難い。
椅子は一部レトロ（ビールラック使用）
接客はあたたかくてとても良い感じ（ご夫婦でしょうか）
そのままカフェのマスターとママと言われても違和感ないお二人です。
行った時のお客さんは全員１人客でした。
もうひとつの和え麺メニュー（温玉野菜）も食べてみたいし、やわらかい感じの接客で雰囲気がとても良かったので、新所沢に用事が出来た際にはまたお邪魔したいと思います。
最後に、ランチタイム除いていいから食後にコーヒーも飲めたら最高ですね（まだ言うか！）
※追記
6月の某日曜日に通りかかったら、「日替りのため、本日和え麺ありません」と書かれていました。