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店舗基本情報
| 店名 |
久呂無木
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2922-9619 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線西所沢駅、徒歩３分 西所沢駅から214m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、小上がり3卓12席（その他奥に座敷16席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 昼禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 隣にコインパーキング有り（７〜８台ほど駐車可） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
小学生以下入店不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西所沢駅入口交差点の北
駐車場はありません
土曜日開店直後の訪問。カウンター席へ着き、シンプルな品書き表を確認のうえ もり800円に決め、えんじの作務衣がお似合いで、控えめな感じのお姉さんへオーダー。受注を承知する、厨房からの威勢の良い声に期待を込め、冷たくなったスマホを弄り待つことおよそ5分で配膳されました。
・もり
皿に敷かれたキレイなざるに、惜しげもなく盛られた美しいそば。
細く揃えられた滑らかなそばは、鮮度の高さと美味いそば特有の、爽やかフレーバーを鼻腔で感じとるができる、深遠で繊細な崇拝するに値するそば。
なかなかお目にかかれない、超逸品。
高級醤油特有の香りが印象的なつゆに、濃厚白濁で風味タップリのそば湯を少しづつ入れ、黒七味を気持ち程度加えて口居含めば訪れる、至福。
檜を天削げにした美しい箸も素晴らしい。
この内容で税込み800円。「今の季節が一番ツライ」という大将だけど、とんでもないレベルのそば切りに仕上げてしまう技術と手間と、演出が素晴らしいと感じたこちら。本日のそばは鹿沼産。
3/8 3.60